牛肉的部位辨认方法(牛肉部位分布图)

牛肉是我们生活中很常见的美食,很多人也非常喜欢吃牛肉,但大部分人只知道牛肉、牛排、牛腱这几种分类,其实牛肉的部位分类是很多的,牛各个部位的肉形状、组织状态也有所不同,下面这张图就很直观的说明了牛的各个部位肉中英文都叫什么名字,是什么形状的,方便大家以后买牛肉时进行专业区分,不要再笼统的就叫牛肉了!

牛肉的部位辨认方法(牛肉部位分布图)(1)

看这个图要注意有的肉是在牛身体的外侧,有的是在牛身体的内侧!

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