福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)

大家好,今天给大家介绍我老家福建省福清市的一种特色小美食的做法。名字呢用普通话不知道该怎么写,姑且先用“油炸糯米团“吧。

首先需要准备的材料有:糯米(3斤),葱花(若干),白糖(100g),葡萄干(若干),黑芝麻(少许),五香粉(少许),面粉,食用油,锅,大的盘子,汤勺

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(1)

糯米洗好上电饭煲煮熟(跟平常煮白米饭一样就可以)

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(2)

糯米煮好盛出备用,

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(3)

将五香粉撒在煮好的糯米上,再将白糖,葱花,葡萄干倒在糯米上搅拌均匀。

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(4)

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(5)

最后再倒上黑芝麻搅拌均匀。

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(6)

在大盘子上洒点面粉,在汤勺上沾点水,用汤勺装出一块糯米团放在盘子上,翻转,裹上面粉,然后用手捏成椭圆形状。

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福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(8)

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(9)

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(10)

准备油锅,倒半锅食用油烧开,将糯米团一个一个放入油锅,炸至金黄色就可以捞出,沥干油装盘就OK了。

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(11)

福清推送最便宜的团购美食(福清小美食油炸糯米团)(12)

香甜软糯的油炸糯米团就完成了。大家也去尝试一下吧。

PS:以上的材料可根据个人口味需求增减。3斤的糯米可以炸出5斤左右。

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