广州市黄埔区佳兆业美食节(盘点佳兆业广场今年登场新店)

地处惠州江北CBD繁华商圈的惠州佳兆业广场,开业至今已有5年。且一直以“体验消费”著称,随着商业形态的进步及消费者需求的改变,惠州佳兆业广场也不断调整业态比例,更是大幅调整提高餐饮比例。在过年前,惠州佳兆业广场又有2家美食店赶上了开业节奏,让我们一起看看吧!

1、敖拜,煎饼果子界的劳斯莱斯

鳌拜?当然不是鳌拜,而是大名鼎鼎的敖拜,惠州首家包角布专门店。就在惠州佳兆业广场4楼L424

包角布专门店?相信很多伙伴疑惑,什么是包角布?其实这是上海本土的名小吃,我们可以称之为高配版的鸡蛋饼!时过境迁却很难再尝到记忆中的味道,如今却又杀出重围,还把这股“包角布”风刮到了惠州! 在广州,这可是排队3小时才能吃到的美食。

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敖拜家的饼皮都是由专门的机器做出来的,是不是听起来超级高级。店员只需要拿着铲子简单刮几下,一个不仅薄而且大的饼皮就完成了。放入鸡蛋,咔嚓一声,蛋壳打破蛋黄蛋清划出优美的流线型落在面饼上。随着机器的旋转,饼皮上逐渐出现了金灿灿的圆环,简直艺术感十足,这大概就是属于我们这些吃货的美学吧。

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让我们看看成品吧!这都是店内的明星款哦~

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怎么样,有点意思吧,想去打卡的朋友牢记地址:惠州佳兆业广场4楼L424(电影院对过)

2、醉英雄,江湖川菜

在惠州这座城,行走于美食江湖的你又怎会错过这家颇具武侠风范的江湖饭馆,用紮实的一招一式,呈现最走心的川味,就在惠州佳兆业广场5楼L502。店内具有极富气息的江湖古风,一下子进入强烈的侠客画风中的江湖。

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环境如此江湖,菜式当然也不在话下, 第一道酸菜鲈鱼 是醉英雄头牌中的头牌!堪称武林至尊!红润烈焰般的干辣椒与酸菜带着所有精华味道融入了鱼肉中,仅凭它的嫩滑鲜,无人不臣服于此。

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香辣虾亦是当仁不让!光鲜明亮大虾与红辣椒的相得益彰,虾肉更是酥脆可口,外酥里嫩再容纳麻辣之香,真妙不可言。

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等等!这里还有从四川本土带来的 野菌鱼 ,选用生猛活鱼,充分发挥麻辣鲜香的口味。益气养血,肉质口感滑嫩,金黄发亮的汤底浓厚醇香,令人垂涎三尺,食指大动。

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是什么让人拍手叫爽?原来是 汉虾毛血旺 ,正宗川味袭人,爽口开胃!“麻上头,辣过瘾”!正嘢!

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江湖总是暗藏杀机,用荷叶包裹着的牛肉,却也掩盖不住它的香气肆意散发。如此夺人心脾,无论各路神仙大侠,尝试者尽是被之俘虏。

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醉似醉,而非醉,狂亦狂,而非狂。来了醉英雄,怎么可能少得了酒!

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不喝醉一回,还算得了英雄好汉?肉大斤的吃,酒大口的喝!把那份顶天立地傲视一切永不言败的英雄豪气拿出来!三碗不过岗!

以碗喝酒,大块吃肉,豪气冲天,醉是英雄畅然处。不仅醉于酒乐中,更沉迷于美食中。今番良晤,豪兴不浅,他日江湖相逢,再当杯酒言欢,咱们就此别过。有兴趣的大侠牢记地址:惠州佳兆业广场5楼L502。

最后,据记者了解,2家新店将消费客群锁定在80/90的年轻群体,用心为年轻人增加不同层次的体验,注重质感,注重氛围,注重每一位消费者的体验,这也与惠州佳兆业广场的经营理念不谋而合。

惠州佳兆业广场招商负责人表示,惠州佳兆业广场通过分析来自多渠道的用户反馈,敏锐意识到项目客群将已步入年轻化、时尚化、品质化的大趋势,必须通过品牌调整与定位升级来满足不断变化的市场需求。在2019年,惠州佳兆业广场已相继引入正版鹿角巷、喜茶等人气网红品牌,为惠州消费者带来更多时尚、年轻、新潮的休闲购物体验,进一步提消费者的生活品质。

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