马拉松自助餐都有哪些（马拉松美食盛宴）

3月31日，以“双城有爱，一生一世”为主题的第13届郑开国际马拉松鸣枪开赛。在万众跑友的激情欢呼声中，不同国籍、不同肤色、不同年龄的数万名参赛选手，冲出起点！

对运动员们来说，42公里的郑开大道是尽情挥洒汗水的赛道，可到了半马终点，他们才发现，原来还有一场丰富的美食盛宴在等着他们。

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别具一格的“一生一世”马拉松

3月末，春风煦煦，郑开大道两旁繁花盛开，来自世界各地的运动员和运动爱好者们，带着家人、朋友一起参加这场独特的“一生一世”马拉松。

更让人惊奇的是，还有几位坐着轮椅来的参加马拉松的朋友，看着他们的身影，在场的每一个人都深受感动。

郑开国际马拉松赛是河南常设的大型国际体育比赛，同时也是我省目前唯一被中国田协认定的金牌赛事。

第13届郑开国际马拉松，更是与众不同。中央电视台体育频道全程直播，创河南赛事首例。

这一届马拉松因为和第14届结合，主办方特意设置了“一生一世”的寓意，所以奖牌也设计的格外别出心裁，两枚单独的精美奖牌合到一起可以组成新的整体，寓意“圆满、完美、挚爱”。

丰富多彩的美食加油站

运动员们在赛场上肆意奔跑，除了加油助威最需要的当然是能量补给。好食记联合众多餐饮企业加入，为大家提供了一场与众不同的美食盛宴。

凌晨四点，我们披星戴月开车前往半程马拉松终点，趁着路灯开始搭建我们的美食加油站。

虽然早晨温度低，但是伙伴们一起鼓着劲搭棚子摆桌子，忙的不亦说乎，大家的热情互相传染，不知不觉美食加油站就搭建好了。

各家的美食堆的像小山一般，期待着运动员们的到来。

1 邓记猪蹄叫花鸡

今天的最佳人气奖非邓记叫化鸡莫属，几个小哥哥把运动员的能量加满以后，自己的血槽早已经空了。

摆台时，几个小伙子悉心的将凤爪、鸡腿、鸡胗小心翼翼的放进盒子、袋子里，摆得整整齐齐，带着微笑和热情来欢迎运动员们。

到达终点的运动员越来越多，大家一看这里提供鸡肉补给，都争先恐后的过来了。大家的热情越来越盛，工作人员不停的装袋，桌子都被挤得摇摇欲坠，场面差点失控。

就这样惊慌失措的度过了一个多小时，将带来的礼盒全部发送完毕后，才有了片刻喘息的时间。

在人群消散的时候我也忍不住尝了一个鸡腿，鸡肉又香又烂，怪不得这么受欢迎呢。

2 眷茶

眷茶一直都是我追随的茶饮品牌，平时我逛到哪喝到哪，绝对算是一个忠实粉丝。

眷茶的产品是杠杠滴，这次加入我们美食加油站，还专门用乌龙茶定制了一款含糖的冷泡茶。前一天晚上，离得最近的门店伙伴连夜做出来冷泡茶，还额外准备了很多的小扇子。由于要封路，凌晨四点用小车把冷泡茶拉到现场，简直太用心了。

眷茶的加油站摆在全程马拉松的终点，运动员跑完全程到达终点已是中午12点多了，有些运动员没有领到水，正是口渴难耐，看见眷茶的小摊，纷纷过去领冷泡茶，不到一个小时，冷泡茶和扇子都被领完了。

中午天气炎热，再加上刚跑完42公里，能喝上一口凉丝丝甜蜜蜜却又带点微苦爽口的茶饮，简直是莫大的享受啊。

3 解家老家河南菜

最初听说解家老家河南菜也要来为运动员助力，我有点震惊，这么隆重的豫菜品牌会为运动员们提供什么呢？毕竟，也不能现场做几道招牌菜款待大家啊。

到现场以后看见解家的工作人员把几箱水摆得整整齐齐，一盒盒新鲜洗净的水果码成了山，我就明白了。跑完以后大汗淋漓，吃到爽口的水果一定是最痛快的。几位运动员过来看见有水果，很是惊喜道：“这还有水果呢，想得真周到啊，正好渴了”。

看来水果还是最受青睐的，像小山一样的水果被一抢而空，运动员们一直赞不绝口。

4 蜜乐蜂蜜水

蜜乐为大家准备了好几种上等槐花蜜，有开袋即食的蜂蜜、柠檬蜂蜜、百香果蜂蜜，还有纯净水、杯子、小壶应有尽有。

工作人员安排的井井有条，“这个开袋即食的蜜放在最边上，他们跑累了，可以拿着就喝，最方便”，“已经有人跑完了，快泡蜂蜜水，让他们先喝一杯，补充体力”。

运动员们跑完，已经累得上气不接下气，喝一杯甜甜的蜂蜜水直叹道：“真舒坦啊”。

漂亮的小姐姐们尝了开袋即食的槐花蜜，秒变蜜乐的迷妹。

5 河风寿司

河风寿司的棚子一搭上，算是全场的一股清流了。

在别家都忙着把早已准备好的食物拿出来摆台的时候，他们从车上端出了一个巨大的锅，里面盛得满满的早上蒸熟的米饭，再搬下来几箱水果、肉类。

我们不明所以，厨师也笑笑不解释，手里却开始忙活起来。

摆上案板，拿出海苔，开始盛米，我们就懂了，这是要现场做寿司啊。

不一会儿，厨师就做好了牛油果卷、芒果军舰、豆皮握、鲜虾美乃滋等好几种颜色不一、形态各异的寿司。再撒上小料，一个一个摆到小盘子里，又精致又可口，最重要的是顶饿。运动员们跑完早就已经饿了，吃几口寿司补充补充能量，是最佳的选择。

不知不觉一锅米早已下了大半，渐渐地运动员们都离开了，却来了许多志愿者。看着他们疲惫的脸庞一问才知，他们前天夜里只在大巴车上睡了一夜，早上三点就赶过来，站到各自的岗位上准备一天的工作。

厨师赶快为志愿者们做了许多寿司，孩子们都饿坏了，刚开始狼吞虎咽，吃着吃着还开始“点餐”了，厨师耐心地给他们做，志愿者们吃得心满意足。

6 福晶园

福晶园成为此次郑开国际马拉松比赛官方指定的面包品牌，在现场提供了上万份新品益生菌能量包。

这个益生菌发酵的面包太适合给运动员吃了，采用6种益生菌群发酵,16道零添加工艺。正是因为完全零添加，不添加任何添加剂，所以吃起来很清爽，有嚼劲。

由于是益生菌发酵，所以面包松软Q弹，吃到嘴里一点也不干，撕开也不会掉渣。

上万份能量包一摆出来就深受欢迎，不仅小朋友吃得开心，就连外国的小姐姐也被圈粉了。

7 肯德基

这次郑开国际马拉松赛，肯德基在郑州和开封两地分别设立马拉松主题餐厅、沿途设立马拉松加油站等为广大跑者服务。

现场的工作人员介绍说，肯德基还通过APP向郑开两城的WOW会员定向投放了薯条买一送一等优惠券，还有飞跑套餐希望为两城跑者增加一点运动能量。

还精心从WOW会员中挑选了50组会员家庭用行动展示奔跑的力量。在42公里的征途中，“K记红白跑团”奋力前行，不屈不饶，生动的诠释着马拉松极限挑战的运动精神。除此之外，大名鼎鼎的“奇奇”，也领衔宋服粉丝团快乐起跑，吸引了不少眼光，成为赛场上一道亮丽的风景线。

无论是大人还是孩子，都在运动中得到了无限的乐趣。

今年的郑开国际马拉松已经落下帷幕，看着这些美食，我已经开始期待明年的马拉松了。

文 | 李聪 编 | 李聪

（部分图片来源于网络）

这是食记君为您分享的第935期匠心内容

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