水煮肉片这样做你也能学会（简化版的水煮肉片）
说到水煮肉片，尽管有很多人对此情有独钟，但有多少人愿意手工制作这道菜。原因是我认为和我做的一样，我觉得步骤很麻烦，我不知道首先要做什么。我们先煮肉，不知道调味料应该炸还是炸。简而言之，这道菜还没有煮好，脑袋上的糊已经渗入我的脑海。
后来，我慢慢地探索了它。我把这道菜分成两部分来做。该方法更加简化，思路清晰。一周煮7天，我不会感到麻烦。我能自己做。费用基本可以控制在20元以内。这是一个锅，这个家庭的数目还是很划算的。最主要的是，您可以自己控制口味，可以根据需要添加或减去大麻和辛辣味。
在所有步骤开始之前，先将肉粘贴。我选择了又胖又瘦的里脊肉。我洗净了肉，用手挤压水，放入碗中，打成一半的蛋清和一点料酒。少许胡椒粉，少许盐，加入适量的马铃薯淀粉，搅拌均匀。以下分两部分开始
第1部分处理配菜。所有配菜都可以在一个锅中煮熟。只需在煎炸过程中加入一点碱盐即可。配菜的选择由我的喜好决定。今天我有豆，土豆，白菜，蘑菇和土豆粉。
将油倒入锅中，倒入准备好的配件，然后均匀搅拌
将所有配菜（土豆粉除外）倒入锅中并煮熟。
煮熟后，放入更大的容器中。出租屋条件有限，所以我找到了一个洗碗的容器。丑陋是丑陋的，但不能使它实用。
第一部分完成。
第2部分开始煮切成薄片的肉。在锅中烧一点油，喜欢吃麻油和辛辣重量的人要注意，油温升高后将油调至低火，先用小火炸胡椒和干胡椒，然后取出并保留油炸后。混合一汤匙，一汤匙蚝油，三汤匙酱油，少许盐和一汤匙辣椒面。使用水溶解。
倒入锅中，翻炒。
向锅中加入淡水，煮沸后将其滑成碎片。
用低火煮五分钟。将汤倒入准备好的菜的锅中，将炸好的辣椒和辣椒捣碎，将它们放在肉片上，然后捞出一勺辣椒面，一些干辣椒，然后用热油搅拌一下，突然，这个煮熟的肉切片完成了。
撒上葱，开始享用美食
看一下颜色，闻到味道，问有多少人可以抵抗这种诱惑，记住这两个部分，还可以将香辣的水煮肉切成薄片。
结束语：这道菜的实质是切成薄片的肉。糊状物柔嫩，煮沸而不是油炸是一种健康的烹饪方法。-
我是“有故事的美食家”，明天见。
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