泰国吃三分熟牛肉（泰国人吃牛肉新招）

牛可以说是用途非常广泛的一种动物，不仅可以用来拉货耕田，而且牛肉还能做成人们餐桌上的各种美食，但人们在烹饪牛肉时一般都是将牛肉切小，你们见过直接将一整头牛放进铁桶里煮的烹饪方式吗？本期小编带你去看看。

视频中几个泰国小伙将一头牛处理干净之后，准备将牛放在称上称一下，但是别看这头牛体型不大，重量可是重达300多斤的，需要七八个年轻小伙才能把牛抬起来，接着一对父子开始往牛肚子里面塞各种配菜，因为牛肚子里的空间特别大，因此他们需要往里面塞好几盆的配菜。

为了要煮这整头牛，自然就需要更大的器具来烧制，他们准备了一个一米多长的铁桶，并在铁桶下将脚架固定好，接着几个年轻小伙将整牛横着放进铁桶里，再立起来放在铁架上，整个过程费了不少劲。为了往里面加水加调料还需要人爬着楼梯上去，然后把火点着。

接下来就需要漫长的等待了，要把桶里的水差不多煮完牛肉才算煮熟，所要煮大概整整一夜牛才算是煮好了，一个晚上过去了，牛肉总算是做好了，就是让人好奇的是，这头牛要怎么吃呢？是手撕牛肉还是切块来吃呢？

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