萝卜皮酸甜爽脆（吃萝卜的时候皮别丢掉）
都说冬吃萝卜夏吃姜，现在正值冬季，也是萝卜大量上市的季节，这个时候大家都经常吃萝卜，但如果是细心的朋友可能会发现，大家吃萝卜的时候，萝卜皮大多数情况下都会是浪费的，其实啊，如果利用起来，萝卜皮也是能够做出非常美味的菜肴的哦。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【香辣脆萝卜皮】做法，喜欢吃萝卜的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：白萝卜2根，大蒜5瓣，辣椒粉2汤匙，孜然粉2汤匙，食盐1茶匙，白糖1汤匙，生抽2汤匙，白芝麻1汤匙
详细做法如下：
第一步：先把萝卜用清水冲洗干净，然后用菜刀把萝卜削下来，可以削厚一点，削好之后切成约1厘米宽的小块，装入盘中，再放入2汤匙食盐，然后用手抓匀，腌制30分钟，给萝卜杀一下水，去掉萝卜上面的辛辣味。
第二步：在萝卜杀水的过程中，我们来调个拌汁，将大蒜拍扁后，稍微的剁一下，再放入盘中，加入2汤匙辣椒粉，加入2汤匙孜然粉，加入1汤匙白芝麻，然后搅拌均匀，用热油爆香，再加1茶匙食盐，2汤匙生抽，1汤匙白糖，搅拌均匀即可。
第三步：等萝卜皮杀好水之后，放到水龙头底下，将萝卜皮冲洗干净，洗掉大部分的盐味，再放到漏勺里面 放着控干水分。
第六步：等萝卜皮上面的水分滴干之后，转移到盘子里面，再把调好的料汁倒进来，然后翻拌均匀，即可装盘食用了。
这样一道简单美味，香辣脆爽的【香辣脆萝卜皮】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【香辣脆萝卜皮】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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