贝壳类海鲜小料怎么调制（贝壳类海鲜这样吐沙）

喜欢吃贝壳类海鲜的朋友们恐怕或多或少都会遇到一个问题。

那就是这些贝壳里面的肉虽然十分的好吃，但是里面的沙子却太多了。有沙子的贝壳就算是做得再怎么好吃，再怎么香，吃起来也没了食欲。

我们现在市面上最常见的贝壳类海鲜就是花蛤，文蛤，牡蛎，扇贝，贻贝等产品。像是这样的贝壳类的海鲜产品，通常都是秋季或者秋冬季节的时候收获的。当然，以我们现在的生产力，就算是一年四季那也都是有的。

不过小编个人建议，吃的食物还是顺应四季变化的好。反季节的食物能少吃就少吃。

可以说贝壳类的海鲜味道都十分的鲜美，而且价格也不会太贵，平日里买来吃可以说再好不过了。

但是这些贝壳类海鲜个头都不大，想要将贝壳撬开来把沙子挤出来更是不太现实。

所以贝壳类海鲜里面的沙子要怎么解决确实是个困难的问题。小编今天在这里分享几个有效清除贝壳类沙子的办法。以花蛤为例。

用醋泡

买回来的花蛤用清水冲洗几遍之后再倒入一点醋泡着。大概三四分钟左右的时间，花蛤就会将体内的沙子给主动的吐出来哦。

生粉洗

家里有生粉的朋友们可以抓上一把生粉，放到花蛤上，然后来回摇晃，使得花蛤和生粉可以混合均匀。这样来回揉搓几遍之后就可以用清水洗干净啦！用生粉洗出来的花蛤也特别的干净哦！

盐巴洗

有些朋友把花蛤买回来之后，喜欢放一两勺盐巴进去，然后来回的摇晃。盐巴可以让花蛤主动的把壳给打开，通过摇晃让花蛤可以更好的将体内的沙子给吐出来。

摇晃大概一两分钟就够了，然后再用清水冲洗几遍。这样洗出来的花蛤表面十分干净，体内的沙子也可以有效的被吐出来，可以说也是一个好办法哦！

生锈的铁块

还有朋友另辟蹊径，把生锈的铁块放到花蛤里，听说是因为花蛤不喜欢生锈的铁块味，所以会把沙子给吐出来。但是为了洗花蛤还特意去找生锈的铁块，小编觉得有些麻烦了。

当然，如果自家本来就放着生锈的铁块，倒不如用来试一试，说不定真的会有意外的惊喜呢！

淘米水

淘米水可以说是我们日常生活当中常见的东西了。在老一辈看来，淘米水可以洗干净任何东西，花蛤自然也不例外啦！不过还真别说，用淘米水清洗的花蛤的确干净不少呢！将烦人的沙子给去掉之后，美味的贝壳类海鲜可以说就已经成功了一半啦！

喜欢吃贝壳类海鲜的朋友们可以吃起来咯~

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