十大不应去的小吃街(人声鼎沸的五条小吃街)
出门旅游,除了要看遍祖国的大好河山,更要紧的当然是吃遍各个地方的特色美食。俗话说,爱上一座城,从它的美食开始。下面就带大家一起认识一下我国最好吃的5条美食街,为了吃也要飞去走一遭!
小吃是一座城市的名片,就像提起胡辣汤就想到河南,提到拉面就会想到兰州一样,风味独特,不仅当地人爱吃,外地人也馋得不行。
一、南京夫子庙小吃街
南京是一座有着数千年历史的古都,不仅历史文化底蕴浓厚,美食也凝结了千百年来老祖宗们的智慧。到南京旅游,除了看历史文化古迹,人们也会不约而同奔赴夫子庙。
这里汇聚了南京众多特产、风味小吃,旁边就是著名的秦淮河,一边欣赏秦淮夜景,一边吃南京美食,才是南京之行的正确打开方式。
1、鸭血粉丝汤
来南京总少不了一碗鸭血粉丝汤,它是南京的传统名菜,也是久负盛名的特色小吃,口感鲜香,十分爽口,老少皆宜,吃一口就永远忘不了。
鸭肠清脆,鸭血嫩滑,粉丝爽口,汤汁浓郁,味道醇香,再好的词汇都描述不了一碗鸭血粉丝汤的美味,满满一碗,看着就让人赏心悦目,吃着更是把人香迷糊了。
这鸭血粉丝汤的妙处就是,饿的时候可以当正餐,馋的时候可以做宵夜,冷的时候就是驱寒保暖的“贴心助手”,热的时候它还在那里诱惑着你的胃。
总而言之,宁可错过南京十条街也不能不来夫子庙,来夫子庙不得不吃一碗鸭血粉丝汤!
2、汤包
要说汤包,那还得是南京的,它渗透在南京人的日常生活中,一日三餐都有人在吃。汤包最讲究的便是皮薄肉厚,一碗鸭血粉丝汤搭配一笼汤包,这才是南京人的经典搭配。
蟹黄汤包是汤包中的劳斯莱斯,刚端上来的汤包还冒着热气,一阵阵香味飘荡在空中,还没打开就让人忍不住。吃汤包不能操之过急,轻轻撕开一个小口,汤汁便迫不及待涌出,看上去就食欲爆棚,恨不得一口吃下。
除此之外,还有煮干丝、牛肉锅贴、回卤干、状元豆、盐水鸭,每一种都有着独特的香味,在这里你可以敞开肚皮大吃一顿,从街头吃到街尾。
二、苏州玄妙观小吃街
在外地人眼中,“一条平江路,半座姑苏城”,却忘记了一条汇聚姑苏小吃的玄妙观小吃街。不论是传统的苏式糕点还是苏式菜肴,在这里都能找到,想体验姑苏的生活,这里更具有烟火气。
1、桂花糕
桂花糕是苏州传统名点,苏州人秀气,糕点做的也精致小巧,香味浓郁,口感细腻,很多外地游客尝过都要打包一份,回家细细品尝。
2、朱鸿兴焖肉面
作为当地的一家老字号,焖肉面做得一绝。面条做得很细却不失劲道,底汤鲜美,焖肉松软好吃,一碗不过瘾。还有焖肉腰花面,上面有一块大肉,肥而不腻,腰花做的“帽子”嫩滑不腥,特别惊艳。
3、哑巴生煎
到苏州一定要吃一次哑巴生煎,不吃就是白来苏州一趟!刚出锅的生煎汤汁鲜甜,皮薄底脆,嘎嘎香,吃几个都不会腻,真是太满足了。
三、上海城隍庙小吃街
上海城隍庙小吃街是上海的著名美食街,这里有各种经典上海风味小吃,被誉为“上海的小吃王国”。城隍庙的小吃种类多达几百种,汇聚15个地域特色美食,你想吃的这里都有。
松云楼八宝饭、满园春甜酒酿、桂花厅鸽蛋圆子、绿波廊点心都是城隍庙的特色小吃。夜晚的城隍庙更热闹,有时间来走走看看,心情也会无比舒畅。
四、长沙火宫殿小吃街
听名字,火宫殿似乎和小吃沾不上边,但是来长沙不来火宫殿,那还真是说不过去,当然你也会错失很多美味的小吃。
1、炸臭豆腐
长沙最有名的小吃就是臭豆腐,而火宫殿最好吃的还是炸臭豆腐,当地方言称它为臭干子。外表虽然看起来黑黑的,经过油炸后外层焦脆而不糊,内里细嫩而不腻,独特的“臭”味劝退无数人,但只要尝一口,便知道里面的香味有多么诱人。
湖南人好吃辣,一盆红彤彤的佐料便是臭豆腐的最佳伙伴,臭与辣的结合莫名令人上瘾。臭豆腐也是长沙的一张名片,很庆幸在来到长沙的第一天就吃到正宗的炸臭豆腐,你们想试试吗?
2、油糖粑粑
油糖粑粑是长沙人记忆中最美味的小吃,刚出锅的油糖粑粑金黄酥脆,浇上糖汁后甜而不腻,油润诱人。软糯的口感,三两下就能吃个底朝天,但是吃油糖粑粑不能急,一定要细嚼慢咽才能懂这其中的美妙。
3、姊妹团子
白白净净的姊妹团子,一甜一咸,糖馅香甜,肉馅醇香,味道别具一格。
在火宫殿,你能找到无数特色长沙小吃,红烧猪脚、荷兰粉、龙脂猪血等,只恨自己没有多长一个胃,真想把所有的美食都尝个遍。
五、四川成都锦里
成都锦里,浓缩了成都生活的精华,这里有茶楼、酒馆、戏台、小吃、工艺品、土特产等等,充分展现了成都最具独特魅力的一面,被誉为“成都清明上河图”。
锦里的小吃街更是让人难以抗拒,能满足舌尖的欢愉,也能体验到成都的别样生活。
没有一只兔子能活着蹦出四川,麻辣兔头是成都的名小吃,吃法上也颇有讲究,要充分调动口、唇、舌,在三者的完美配合下,才能吃出兔头的妙味。
麻、辣、鲜、香,各种滋味萦绕在舌尖,兔头卤得透彻,轻轻一扯,兔肉便脱离骨头,这种美味谁不爱呢?
在这里还能体验到张飞牛肉、三大炮等成都著名小吃,至于成都的美食为什么要取这样奇怪的名字,我们也不再深究,味道好,能吃个尽兴就足够了。
每个城市都有一条当地人的美食街,小吃云集,能看到城市最鲜活的一面,或许这就是小吃街经久不衰的原因吧,你最想去的小吃街是哪条呢?
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