芋头是蒸好还是煮得快(到底是煮还是蒸)
又到了芋头收获的季节,每年的芋头上市的时候,我都会买回来很多。芋头很容易储存,只要把它放到阴凉处,或者埋到湿润沙子里,就可以储存很长时间。
今天,我们全家来了一次近郊游,中途在一个不知名的菜市场,看见卖的芋头卖相不错,我家大小子爱吃,就买了一些。看着大小子迫不及待的想吃,回家就赶快蒸煮了一些,沾着白糖粉,软糯香甜,全家吃美了。
材料:芋头 盐 醋 白糖
做法:1芋头上面长有很多细毛,去除芋头表面的芋头毛,清洗干净后,放点盐和醋,浸泡一会,再次冲洗 干净。
2近几天,得到一样宝贝升降火锅,应该还算是新生事物哦。一键升降不用捞,降下去煮,升上来直接夹,高效煮,少嘌呤畅享美味!大家都知道,肉类经过长时间浸煮会产生高嘌呤,有了这个升降火锅,就可以避免久煮减低嘌呤,美味更健康。用来蒸煮芋头也是不错的。
把清洗干净的芋头放入锅中的篦子上,添入适量清水。
3大火烧开煮五分钟,把篦子升上来,再接着蒸。
3再接着蒸二十分钟,芋头差不多就熟透了,可以用筷子插一下,只要很轻松的可以插透,就说明芋头熟透了。
好吃软糯的芋头就蒸煮好了,沾着糖粉很好吃哦。这样先煮后蒸,熟透的芋头外皮没有水分,味道更好吃哦。
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实芋头的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!
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