自己在家做雪糕的最简单方法（自己在家做雪糕）

最近几天真的是太热了，呆在空调房内还不觉得，如果出去走一圈就知道什么叫做大汗淋漓了。昨天带孩子去上钢琴课，回来正值中午，白花花的太阳简直要把人晒化了，37度的高温焖得喘不过气来。从公交车上下来，走到小区，也就两百米，身上就直冒汗了。到家女儿就吵着要吃雪糕，想想今年还真没买过。正好家里有奶油、酸奶、模具，食材和工具都齐全，就自己动手做吧。

自己做雪糕其实可简单了，家里有冰箱就可以做。为了口感和味道更好，我做的是奶油雪糕，里面加了淡奶油，奶香味特别足，而且口感绵软。另外还加了酸奶和水果，酸酸甜甜，味道特别好。

自己做的雪糕没有添加，颜色美，味道还好，很适合孩子。所以这个夏天不要再买雪糕吃了，试着在家做吧，孩子一定会喜欢的。

【奶油水果雪糕】

【食材】酸奶/淡奶油/白糖/芒果/火龙果

​【具体制作步骤】

1，准备一个干净，而且无油无水的盆子。倒入250毫升的淡奶油，根据自己的口味倒入适量的白糖，我这里加了30克。

2，用电动打蛋器先低速再高速把淡奶油打发至有明显的纹路即可，注意仔细观察奶油的状态，不要打过了。

3，切好的火龙果放入榨汁机，然后倒入100毫升的酸奶，打成酸奶果汁。接下来取一些刚才打发的奶油，加进火龙果果汁中。

4，用同样的方法榨一些芒果汁，同样加入打发的奶油，把他们分别混合均匀。

5，把调好的奶油酸奶果汁装入干净的模具内，如果直接往模具内不好加，可以先倒入量杯或者裱花袋内再往模具内加。装八九分满就可以了，然后把模具在桌子上震两下，震出里面的气泡。最后插上雪糕棍，放入冰箱冷冻几个小时。

6，雪糕冻好之后，像硬壳的模具，把模具放入凉水内浸泡半分钟就可以轻松脱模。软硅胶的模具比较简单，因为柔软，不需要泡水，直接脱模就可以了。自己做的雪糕奶香味十足，吃着也放心，随吃随取，特别简单。

小贴士：

1，做雪糕所用的食材比例不是固定的，可以随意搭配，水果也可以换成自己喜欢的，总之特别好做，不会失败。

2，雪糕模具建议买单独的，不要买几个连在一起的，脱模不方便。

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