小米性价比高的黑科技产品（小米生态链推出不锈钢炒锅及汤锅）

之前米家电磁炉发布时，一同发布了99元的知吾煮定制汤锅，与电磁炉完美搭配使用，而今天小米又推出了两款米家定制锅具——知吾煮不锈钢炒锅、知吾煮不锈钢汤锅，它们都采用不锈钢作为锅体基材，售价为炒锅349元、汤锅249元。

知吾煮不锈钢炒锅、汤锅的内层都选用了304不锈钢材质，304不锈钢材质具有耐腐蚀不易生锈的特点，可有效避免烹饪过程中产生的化学物质所带来的危害。

锅底方面，米家定制知吾煮不锈钢炒锅采用了“钢-铝-铝合金-铝-钢”5层复合结构，导热快，受热均匀，焖、煮、煎、炸皆宜；米家定制知吾煮不锈钢汤锅则采用“钢-铝-钢”三层复合，传热迅速，导热均匀，可有效减少糊锅等情况的产生，便于煲汤。

米家定制知吾煮不锈钢汤锅、炒锅均使用了具有良好导磁性能的430不锈钢作为外层材料，不仅适用于明火炉灶，并且能够与电磁炉、电炉、电陶炉等炉具搭配使用。

知吾煮不锈钢炒锅直径是28厘米，搭配增加容积的高拱锅盖；汤锅额定容积为5L，一锅汤足够7-8人享用。

细节方面，两款锅具的锅盖都采用了下沉式的密压设计，锅盖与锅体紧密结合，既方便食材快熟，还能够锁住食材的营养；锅口的折边曲线，让倾倒食物时不再滴漏；炒锅采用电木的防烫手柄，使用舒适省力，适合中式翻炒烹饪习惯。

米家定制知吾煮不锈钢炒锅、汤锅将于3月7日在小米商城、有品、线下小米之家同步首发，感兴趣的用户不妨关注一下。■

本文编辑：李伏胜

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