西米芋圆丸子的做法(牛奶芋泥小丸子全细教程)
水烧开放西米煮二十分钟,闷二十分钟,洗净放水装好,芋泥小丸子烧开煮两分钟。
·然后加水煮开煮西米。水开的冒泡加西米,我一般煮半包就行,一定要不定时的搅一搅,搅二十分钟,煮到这种程度开始可以搅,然后开始焖,焖之前一定要把它全部搅匀,防止粘锅,然后可以关上关火,然后再焖二十分钟就好。
·现在开始洗西米,一直用水搅,不停的搅,搅到它们不粘在一起就好啦。用水泡稀泥,搅拌去蛋黄不要粘一起。水开下玉米小丸子,然后煮两分钟捞出来过凉水就好,现在可以捞出来过凉水。
·芋头、紫薯、削皮、切块、紫薯,芋头蒸好了再一搓就能搓进去滋味程度就可以了,然后挖出来备用,抹到你的备用。
·盆里面一千克的芋头加三百克紫薯蒸熟:60克糖60克练乳加一升牛奶用破壁机打成泥,放冰箱保存,差不多六十克的汤就可以,牛奶加一升就好,炼乳加三十克就好,然后放到破壁机面把它打碎就可以了。
完成这种丝滑的凝结就好,我不加一元上美女,你可以拿个盒子先端一下。
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