带皮的脆皮虾（零失败黄金脆皮虾）
皓哥最喜欢吃黄金脆皮虾，以前我很少做，主要是比较浪费油，炸完的油倒掉可惜，吃起来又不健康，有了ERNTE小绿锅这回我可不怕了，2-3人量的小锅，大小正好，再也不怕浪费了，赶紧做起来！
材料：
虾8只，鸡蛋一个，淀粉，面包糠
步骤：
1. 虾去壳，去虾线，拍扁。
2. 鸡蛋跟淀粉调一个淀粉糊。
3. 将虾依次裹上淀粉糊，然后裹上面包糠。
4. 油温烧至六成热，放入虾。炸至金黄捞出！
Tips：
1. 虾可以用盐、料酒、酱油腌渍一下，皓哥比较喜欢吃原味的，所以我就没调味。
2. 还可以把喜欢的蔬菜，裹上淀粉糊，炸！
3. ERNTE小绿锅有高中低三挡可以调节，锅体跟加热盘是分离的，清洗很方便。
配上番茄酱，无敌美味的黄金脆皮虾！做起来！
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