廿四节气中的雨水节（节日节气暮春之末）

节 日 节 气

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19—21日太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。

暮春之末 初夏之初。我国古代将谷雨分为三候：“一候萍始生，二候呜鸠拂其羽，三候为戴胜降于桑。”“初候萍始生”“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍，这说明此时水温升高，可以满足浮萍生长的需要了。“二候鸣鸠拂其羽”，鸣鸠就是斑鸠鸟，这时经常能看到斑鸠鸟在田间树上鸣叫并不断地用嘴在梳理自己的羽毛。“三候戴胜于桑”，戴指的是戴胜鸟，谷雨时节桑树生长旺盛，时常可以看到戴胜鸟在桑树丛中飞来飞去。人与自然和谐共存的画面，让人们去仔细品味三候的不同特色，拥抱春天最后的美好时光。 “清明断雪，谷雨断霜”。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本画上句号，气温攀升的速度加快。谷雨有春天清新的气质，但已初具夏天的性格，雨水淅淅沥沥地显得轻畅得多。

宋代诗人史微站立南京河道亭，有感花落水流，春归无计，即兴写下了《大观间题南京道河亭》：“谷雨初晴绿涨沟，落花流水共浮浮。东风莫扫榆钱去，为买残春更少留。”正是描写了晚春，这春季最后一个节气——“谷雨”时节的景象。晚春，树木在雨水的涤净下，枝枝碧染。

雨生百谷 农事渐忙。布谷布谷，磨镰扛锄。布谷鸟的鸣叫提醒着人们耕种的季节到了。

《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”

谷雨将谷和雨联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意，反映了“谷雨”的农业气候意义。

谷雨三朝看牡丹 苦楝花开将入夏。谷雨的花信，一候牡丹、二候酴糜（tú mí)、三候楝（liàn)花。“国色天香绝世姿，开逢谷雨得春迟。”牡丹花也叫谷雨花，它是唯一一种以节气命名的花。牡丹花朵磅礴大气，雍容华贵，天香国色，故有花中之王的美誉。这份盛开在暮春中的美丽，文人雅士们不惜华词丽句尽情颂之。

荼蘼，一种蔷薇科的草本植物。荼蘼花在春季末夏季初开花，凋谢后即表示花季结束，所以有完结的意思。而“开到荼蘼”的意思就是花已凋谢，一切结束。苏轼诗：“荼靡不争春，寂寞开最晚”。

谷雨第三候是楝花风信时节，楝花春末夏初开花，是二十四番风信花的最后一花。苦楝满树开花，细花开在细叶上，颜色紫得发灰，气味香得发昏，远望像看一场暮春的焰火会。苦楝树的花期很长，从4月开到5月。楝花开后，便转入立夏时节。

清明见芽，谷雨见茶。清明时茶树生出嫩绿的小芽，那时采摘的茶叶称明前茶，芽叶嫩小，产量低。待到谷雨时，小芽长成鲜叶，品质上乘，便于加工采摘，味美形佳，为茶中上品。清同治《通山县志》载：“谷雨前采茶，细如雀舌，曰‘雨前茶’。”古时将补雨节时采集的佳品上贡朝廷。《清嘉录》载：“谷雨节前，邑侯采办东山碧螺春入贡。”民间此时也是采茶、制茶、交易的大好时机，刚刚上市的雨前茶，碧绿鲜嫩，一杯清香茶，四方品茗人，鲜茶带给人们的是高雅的品味和享受，与清明茶同为一年之中的佳品。

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