散养鸭2000只一年利润多少(农民养鸭成本高)
要说这已经步入年底了,对于农村来说也是比较热闹的,毕竟到了年底之后,在外地打工的农民也是开始陆续回到农村了,农民在外地打工,基本上是很少回家,一般都在年底的时候回来和家人团聚,过年后他们就要回到城市里接着干活,属实也是不容易,这到了年底之后,农村大集上的人也是开始多了起来,不过不知道大家在农村的大集上有没有发现那种卖烤鸭的,一只卖到15元,那么这个有什么不同吗?
说起这个烤鸭大家并不陌生,我国的烤鸭基本上分布在北京,南京等地,其实很多人觉得北京的烤鸭好吃,不过南京的烤鸭也是不错,像北京的烤鸭属于北京填鸭,南京的鸭子也是由当地的鸭子制作成烤鸭,不过话说回来,在北京要想吃顿烤鸭没有几百块,那真的是很难吃到正宗的烤鸭,那么为啥在农村里的烤鸭10几块就能买到呢?带着这个疑问,我问了一个做熟食的朋友,朋友对于这种10几块的烤鸭也是说出了其中的奥秘。
对于说在农村里有很多的熟食店里,有很多卖烤鸭的,价格多数在15元到20元左右,小编当地的县城里,基本上都是15元一只居多,这种烤鸭也是深受消费者的喜爱,毕竟这种烤鸭便宜实惠,要知道,我们当地卖一只烧鸡都要30元,烤鸭相对烧鸡当然是划算不少,但是有人就好奇了,比如我们在菜市场买一只鸭子都要几十块,有的体重较大的鸭子都要100多,难道卖烤鸭的是赔钱卖的?
对于这个问题我之前也是抱着怀疑的态度,不过后来朋友说了之后,也是明白了其中的秘密,其实这个烤鸭一般购买的时候,并不是活鸭,都是从菜市场里购买的那种冻鸭,一般是一箱10只冻鸭,这种鸭子当然也不是本地的土鸭,它们都是那种速生鸭,从鸭苗到了出栏,多数在30几天左右,甚至有的出栏的时间还要早。还一点就是,有的冻鸭的冷冻时间较长,那么买的时候价格会更便宜点。
在农村路边上卖的烤鸭,一般一只毛利润能达到5元左右,成本基本上在10元,如果卖的贵点,那么利润还是要高点的,但是我们细算下来,利润也不是很高,那么他们为啥要这样卖呢?其实对于这一点,朋友也是告诉了我,比如,这种在农村卖的烤鸭,几乎都是在外面用电烤箱烤的,而且还是那种透明的,每当烤制成熟的时候,就会发出一种诱人的味道,这也是起到了吸引路人的作用,更何况熟食店里,不会单卖烤鸭的,顾客进店之后引起二次消费等,这就是主要的原因。
其实一只鸭子的利润还是比较可观的,只是做熟食的朋友赚的少一点,比如卖的烤鸭当中,鸭子身上没有其他的部位了,像鸭舌,鸭翅之类的就没有了,这些都是利润较大的产品。说到这里可能有人就说了,这种烤鸭还能吃吗?对于这种烤鸭还是能吃的,不过像一些冷冻时间比较长的就难说了,所以大家购买的时候还是要注意的。
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