tvb最爱吃的美食(顺德美食刷屏TVB节目)
前段时间,
《阿爷厨房》剧组到顺德拍摄取景,
可谓吊足了大家胃口。
本周起,《阿爷厨房》第三季强势回归,
一连20集都有顺德美食及特色食材上镜!
先来一波预告片解解馋
《阿爷厨房3》火热开播
无线电视TVB美食栏目《阿爷厨房3》,从12月17日起,逢星期一至五将在翡翠台播出,相信各位街坊朋友都十分期待!
节目中,厨艺精湛的“鼎爷”李家鼎,联同食得嘴刁的拍档谭玉瑛游走顺德与潮汕,探寻当地的优质新鲜材料、发掘地道美食,寻找烹饪灵感。
△ 顺德地标——顺峰山公园、逢简水乡悉数上镜。
回到香港,鼎爷再三开炉,炮制各式各样的养生靓汤、佳肴美馔、滋润甜品。值得注意的是,节目中一连20集都将介绍顺德特色食材及传统美食,相信能让广大观众朋友们大饱眼福!
△大良虫崩虫少、大头菜等顺德美食及食材亮相《阿爷厨房》。
红米酒、蒸猪等顺德元素刷屏
“食在广州,厨出凤城”,生于广州的鼎爷亦称叹过不少凤城名菜。在17日晚播出的首期节目中,鼎爷和谭玉瑛参观顺德酒厂,品尝顺德人家家必备的红米酒。
回到熟悉的「鼎爷厨房」,主持人以红米酒炮制「醉蟹」,在合盖锅边淋酒做出火焰效果,尽显功力。
“轰~”地一声点火,火焰会把米酒的味道渗进蟹肉里,尝起来蟹肉带有少许甜酒味。
而在昨晚(12月18日晚)播出的第二期节目中,鼎爷与阿谭应邀出席顺德古朗村的乡宴,鼎爷置身数十名厨娘之中,协助制作「蟠龙鳝」,并向村民致送爽口不油腻的「均安蒸猪」。
品尝完地道的均安蒸猪,鼎爷忍不住称赞道:“顺德的蒸猪,尝起来有一股甘香,肥肉部分爽脆不油腻,瘦肉部分松软可口。”
《阿爷厨房》有多火?
主持人“鼎爷”,全名李家鼎,是香港著名演员,也是香港美食大咖;谭玉瑛主持儿童节目30余年,承包了很多人的童年回忆。
TVB美食节目《阿爷厨房》自2016年播出后,叫好又叫座,第一、二季的豆瓣评分均高达9.3分。
《阿爷厨房3》同样亮点多多,
“顺德食材 香港演绎”,
期待擦出非一般的美味新“火花”!
逢周一至周五22:30,
锁定TVB翡翠台就对啦,
挡不住的美食诱惑等着你哟!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。