所谓“鸡蛋蒜”，就是鸡蛋和大蒜的搭配。
➤第一步：煮熟的鸡蛋，剥皮，放凉；大蒜捣成泥。
➤第二步：在蒜臼里，将煮熟的蛋清和蛋黄捣碎，与蒜泥一起搅拌均匀。
➤第三步：加盐，倒上芝麻油。OK。
备注：可以适当多放盐，因为蒜泥喜盐。
是不是完全想象不到的搭配？
这个酱，可以直接蘸馒头吃，也可以给饺子当蘸料，还可以当火锅蘸料。
好吃到你无法想象~
ps:图片来源于网络。
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