给婆婆准备一桌丰盛的生日宴席（婆婆生日我请全家吃饭）
自从有了孩子，婆婆就来到我们这个小家，操持家务、做饭、带孩子，我一直心存感激。前几天和老公商量，婆婆生日马上就到了，除了准备一份像样的礼物外，刚好趁着假期，一家人一起出去大吃一顿，免得在家做，婆婆又不让我们进厨房，还是她自己一个人做，老公也愉快地答应了。
我们选了一个家常菜馆，婆婆比较喜欢吃辣，这家的湘菜味道做得很好，相信婆婆一定会喜欢。加上孩子和公公，我们一家五口，点了8菜1汤，花费580元，饭后老公开玩笑的说我败家，一顿饭把一星期的工资吃进去了，虽然我也觉得挺贵的，但毕竟是特殊日子，生活需要仪式感，生日就该隆重一点，又不是每天都这么奢侈。话不多说，一起来看下吧，大家看看这顿饭值不值。
红烧肉是这家店的特色菜，几乎每桌必点，为了节约时间，店家都是提前做好，再把红烧肉倒入砂锅中，放在店门口特制的保温炉中，小火继续煨着，有客人点了就取出上桌，由于长时间煨着，红烧肉不仅颜色红亮，而且非常软烂，入口即化。美中不足的是可能由于假期，客人比较多，菜品并没有精致的摆盘，看起来有点LOW了，但是丝毫不影响味道。
到底是湘菜馆，红烧猪大排也离不开辣椒，先把猪大排过油，然后炒锅中爆香豆豉、豆瓣酱，放入猪大排翻炒均匀，加水炖30分钟，放入小米辣的小香芹，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅。这道猪大排除了猪排不大之外，味道也没得说。
鸡块放焯水，去除血沫，捞出控水备用，炒锅中油热后放入剁椒，煸炒出香味，再放入鸡块和大蒜、二荆条辣椒，翻炒均匀，置换到砂锅中，盖盖子慢炖15分钟，最后加入洋葱，翻炒至洋葱断生出锅。老公调侃这道菜不应该叫干锅鸡，而应该叫干锅大蒜，确实有点！
这是孩子非常喜欢的一道菜，在家我也经常做，先把玉米粒和松仁入油锅大火翻炒1分钟，接着加入黄瓜丁和提前焯水的胡萝卜丁，翻炒均匀，再放少许盐、糖调味，即可出锅。这道松仁玉米是这一桌菜中最后唯一光盘的一个。
菜单上这道菜的菜名叫粉蒸时蔬，图片是胡萝卜丝和茼蒿两种，但是上菜之后胡萝卜丝，我问服务员怎么就一种，直男服务员的回答是：图片仅供参考。不过这道粉蒸胡萝卜丝还是挺好吃的，不粘连不起坨，据说是蒸的时候把面粉换成玉米粉，拌好后再加熟油拌匀，蒸出的胡萝卜丝就不会粘连了。
印象中的干锅包菜不是应该有五花肉的吗？饭店这节约成本也太过了，这道菜五花肉的影子也没看到。
菜上到这里，我发现婆婆点的家常菜有点太家常了，黄豆芽炒粉条是她平时在家就会做的，而且味道比饭店还好吃，婆婆做的黄豆芽炒粉条，先把粉条提前浸泡数小时，待粉条摸起来手感像绸缎一样光滑，捞出控水，把黄豆芽提前焯水断生后，再入锅炒制。
花生酥是给孩子点的小甜点，吃起来酥到掉渣，入口即化，孩子很喜欢。
饭前一碗汤，美容又健康，我家吃饭都有喝汤的习惯，只是这碗汤最后才上桌，而且味道也一般。
可能是由于节假日客人多，这家店平时还是很有水准的，那天的菜做得确实一般，8菜1汤总共580元，老公说我败家，大家怎么看？觉得值吗？
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