辽宁省养黑猪致富经（辽宁农村大学生辞职养黑猪）

辽宁省有一个小县城，特别厉害，它就是是：昌图县。

昌图县，是全国著名的农业大县，东北最大的花生集散地，也是全国最大的粮食生产基地，畜禽生产加工基地。

2019年，昌图县GDP是150亿元。

这些年，县里的牲畜产量全省第一，昌图黑猪就是其中一个大产业。

这其中，还有一段曲折的故事。

几十年前，当地人用本地母猪，与英国引进的巴克夏公猪，选育成了昌图黑猪。

刚开始，养殖昌图黑猪形势大好，可到了2006年，只剩几家养殖厂惨淡经营，昌图黑猪几乎快到了无人问津的地步。

就在此时，有一个人，改变了这个局面。

他的名字是：康庄。

康庄辞去工作，回老家养殖昌图黑猪，力挽狂澜，走出了一条致富之路。

仅仅在去年，他靠养殖黑猪，一年销售额高达2600万元。

他不仅盘活了昌图黑猪产业，还带领160多户村民养猪致富。

临危受命，子承父业

康庄的家乡就是昌图县。

1995年，他考上大学，在法律专业学习。1999年毕业后，回到昌图镇从事法律工作。

康庄的父亲，在1989年开始养殖昌图黑猪，是昌图黑猪的源头养殖场。

随着时间的推移，黑猪的养殖问题越来越多，越来越赚不到钱：

人们开始青睐瘦肉型的大白猪和长白猪，黑猪肥肉多，得不到市场认可；

相比白猪五六个月就可以出栏，黑猪长得慢，养殖周期长，一年才能出栏，时间成本高；

黑猪是土猪，养殖要求高，一头黑猪成本比白猪要高200元左右，价格自然偏高，老百姓认为不值。

（昌图黑猪）

零零总总的原因，导致昌图黑猪的市场前景越来越糟糕，当地几乎没有人再养殖黑猪，而康庄的父亲也赔了200多万。

遭逢挫折后，上了年纪的父亲萌生了退意，想让儿子回来，子承父业。

康庄知道，自己若不回去，这份家族产业将后继无人。如此一来，既会伤了父亲的心，也会使得昌图黑猪从此消失。

因为，当时养猪黑猪的人已经寥寥无几，一旦他的源头养殖场关门，以后再想养殖，即便花再多的钱和精力，也是于事无补的。

想通这一点后，他辞去了稳定的法律相关工作，决定回来接班。

为此，他的同学朋友们都觉得他将事情想得太天真，毕竟，在自己熟悉的领域里工作既舒服，又没有风险。

而新接触一个专业，要现学现用，不是那么简单的事情。

可是，康庄却下定决心，不仅要将黑猪产业发扬光大，创造更好的经济效益，也要完成延续昌图黑猪产业的使命，以此来证明自己的价值。

走出舒适区，是多少人敢想又不敢做的。

更何况，临危受命，难上加难。

不得不说，康庄是一个有魄力、有决断的人。

挖掘亮点，按需喂养

回家初期，妻子建议他和别人一样，养殖白猪；父亲既想黑猪继续繁殖，又不想赔钱，让他一半养白猪，一半养黑猪。

可是，康庄却做了一个大家都想象不到的决定，贷款200万，扩大养殖规模。

（康庄妻子）

妻子觉得她不可理喻，非得干与赚钱背道而驰的事情。

父亲想到原来已经赔了200多万，也有些犹豫，不过还是选择让他放手干，觉得即便是亏了，就当买了个教训。

其实，康庄并不是随意做的这个决定。他觉得人们生活水平提高后，对猪肉的要求也会跟着提高。

康庄知道昌图黑猪有肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦不塞牙的特点，而且它抗病力强、耐粗饲及繁殖性能也非常好，如果喂养得当，昌图黑猪将会是一只潜力股。

通过咨询农业大学牲畜养殖教授，他坚信自己的选择是正确的。

为了改变黑猪肥肉多的特点，他开始打造特色养殖，让黑猪运动起来减肥，提高瘦肉率。

黑猪在35天到90天的时候，是骨骼成长的关键期。康庄用锯末和稻谷壳铺满牙床，让小猪仔在里面跑动、玩耍，偶尔还来一场足球赛。

（小黑猪）

这样既增加了小猪的活动量，促进新陈代谢，小猪长得快，还不伤猪蹄子。

90天到200天时育肥时间，每天至少得长一到两斤。康庄将黑猪都赶到水泥牙床上，减少它们的运动量。

200天以后，黑猪都成了200多斤的大猪，这期间，就需要让猪在养肥的同时，将肥肉转化为瘦肉。

为此，康庄专门为黑猪建了一个30亩大的运动场，白天散养在里面。

猪们每次吃饲料或者是吃草，都要经过相距600米左右运动场，每天几个来回就是三四公里，这无形之中增加了黑猪的运动量，使得猪肉更紧致，并且脂肪沉积形成了大理石花纹的雪花肉。

另外，他还专门购买落地枣磨成粉末喂养黑猪，提高黑猪的瘦肉率。

不仅如此，他还在养猪场周围结合生态，种植各种谷子、水果、蔬菜和牧草。

黑猪的粪便能为庄稼带来养分，而成熟的农作物又成为黑猪的口粮，一举两得。

经过一番摸索后，康庄就成了养猪能手。

不得不说，有些时候，不是事情本身有问题，而是处理的方式有问题。

做任何事情如果能够合理布局、科学规划，一定能出成果。

稳住心性，建立品牌

2010年，康庄通过独特方法养成了第一批猪。

他在自己的屠宰场对猪肉进行了精细分割，然后拿着样品四处推销。

因为白猪已经占领市场多年，他的猪肉又比白猪贵一些，因此他的推销都遭到了拒绝。

那几年他一直在投入，没有收益，说不心急是不可能的。

可是，他坚信，心急吃不了热豆腐，他的黑猪一定能卖出去，只是自己的销售方式出了问题。

仔细考虑之后，他在昌图最繁华的街道开了一家店，自己卖猪肉。

刚开始，生意并不好，但为了建立品牌，他坚决不降价。

就像他说的那样：“品牌创立之初，不在于大，而在于精。“

后来看当地人都喜欢吃小米，他便想到了个促销方法，来买猪肉的都送养猪场种植的小米。

因为肉确实很好，又有礼品，久而久之，买肉的人都会推荐亲戚朋友前来购买。

康庄猪肉店的生意也红火的起来，有时一天的销售收入高达2万多元。

过年时，看到家家户户都杀年猪，他又想到认领年猪的点子。

顾客选好黑猪，交定金，由养殖场帮忙养殖，可以定期来看，过年时再领回去，比零售要便宜10%-15%。

没想到，活动一经推出，黑猪就被认领了300多头。

与此同时，他开展农旅活动，认领猪的客户可以到养殖场里面，免费采摘水果一次，没有水果的季节，可以到养殖场的黑猪肉炖菜馆，免费吃一顿当地特色杀猪菜。

（昌图黑猪肉）

俗话说：“吃人嘴短，拿人手短。”

越来越多的人成了回头客，还为他介绍来更多的顾客。

是金子，只要用适当的方法，总会有发光的时候。

如果当初降价，说不定还会被质疑产品是否有品质问题，更谈不上建立自己的品牌。

由此可见，康庄是一个深谋远虑的人。

赠人玫瑰，手有余香

本地市场打开销路后，康庄举办了一个黑猪品尝节，请了300多个外地经销商来免费品尝黑猪肉。

此举一下子打开了他的外地市场，成功将黑猪畅销至广州、上海、深圳。

销路打开后，康庄又开始打造黑猪产业链，推出了黑猪肉香肠等产品。

因为香肠肉质饱满，味道鲜美，推出后一年的销售额就高达100多万元。

（黑猪肉香肠）

看到电商的机遇，康庄开始制作黑猪小视频发布在电商平台，吸引到更多的顾客到网点购买，黑猪终于畅销至全国。

2013年，康庄养殖场的销售额只有600多万。

但是，到2019年，销售额已经高达2600多万元。

今年，康庄又建了一个养殖场，将规模扩大，计划将销售翻倍。

与此同时，康庄成立了黑猪养殖专业合作社。

同时建立了黑猪人工授精站，给农户养殖的黑猪免费受精，无偿进行技术指导，带动当地160多家农户一起养黑猪，增收致富。

赠人玫瑰，手有余香。

有大格局的人都明白，钱是赚不完的。独赢不算赢，大家一起致富才是长久之道。

而康庄他深知此理。我们有理由相信，不久的将来，他的养殖之路将会越走越顺。

作者：铜豌豆

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