沈阳最滋补的火锅(沈阳首家正宗泰式海鲜火锅)

今天迎来2018年第一天,新年伊始就应该吃点热乎乎的特色火锅,类似麻辣锅、骨汤锅、酸菜锅、菌汤锅、、清汤锅都已经不能满足沈阳人的需求啦,今天介绍的泰式锅仔颠覆传统火锅的概念,这是一种全新的感觉!

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泰子也就是Prince Thai的翻译 ,这名字是不是老霸气啦,本期内容探访这家神奇的泰国火锅,餐厅位于沈阳市和平区三经街美国领事馆附近,也是沈阳独家泰国特色海鲜火锅,口味别无分号。

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冬荫功,三字为泰语“Tom Yum Goong”的音译。“冬荫”的意思是酸辣,“功”的意思是虾,合起来便是酸辣虾汤。冬阴功汤是泰国最著名的菜,冬荫功汤之于泰国,就如同火锅之于成都一样。冬荫功这样简单的名字,背后却包含柠檬叶,香茅、辣椒、椰奶等等20多种泰国香草。

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除了冬荫功汤底之外还有咖喱锅底,味道当然也可以双拼,这种锅底与传统的麻辣锅底不一样,冬阴功的火锅汤底可以直接喝汤,而且涮海鲜之后更加鲜美,不酸不辣且不燥,因为只有绝对新鲜的食材,恰到好处的火候,搭配均匀的原料,才能熬制出这样的汤味。

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因为泰国盛产海鲜,那么泰子海鲜盛宴也不能弱啊。

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全球海鲜采购是泰子餐厅的强项,从加拿大到北欧,各种海鲜荟萃泰子,名副其实的海鲜盛宴!

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各种鱼片、扇贝、天鹅蛋、生蚝、青口贝、基围虾等等海鲜大拼盘。

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好马配好鞍,那么好的锅底一定要有特别的蘸碟!泰子私厨秘制独家泰式风味的三种蘸料:酸辣汁,青柠汁,海鲜沙茶蘸料。

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让饱含冬阴功汤汁的食材在蘸碟里“洗个澡”,那个滋味只有亲身品尝过才会懂!简单的冬阴功藏着一颗颗对美食纯粹的心。若有不习惯的顾客 也有常见的各种火锅调料!

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另外小编建议涮品顺序是海鲜、虾滑、青菜、菌类肉、下货。 保证味道从清爽到浓郁,记住顺序是相当重要的哦。

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初入口即酸辣无比,然后慢慢荡漾出南姜与柠檬叶的味道,最后是柠檬草与薄荷的味道,层次感极为丰富,个中滋味还需自己慢慢品尝。

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各种海鲜配冬阴功无敌啦,最爱就是这个味道,冬阴功的汤底味道极为正宗,真不用去泰国就能吃到泰国风味。

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这些海鲜够不够吃,不够再来各种虾滑。

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手工纯虾滑,真配得上Q弹有力,完美搭配冬阴功汤底,味道自然鲜美。

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冬阴功花枝滑,如果说虾滑Q弹好比篮球,花枝滑弹力就和排球一样。

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不一样的鲜虾丸,内有椰浆。

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日本雪蟹柳

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不论是羊肉还是牛肉,肉在酸汤里不会煮老,越煮越有味道。

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鲜嫩的牛肉,不输各种潮汕火锅。

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火锅搭配千层肚 ,有人喜欢这个味。

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坐下就根本停不下来的节奏啊,一碗一碗的喝汤吃海鲜,反复循环十几次。

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鲜活的螃蟹完美搭配各种汤底。

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不管外面有多冷,只要看着冬阴功汤在锅里沸腾,一股热辣酸爽的味道在空气中弥漫着,瞬间从胃暖到心里~

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店里不只有火锅,也经营其他各种泰国菜品,芝心满满大虾球,可以涮锅吃,也可以炸着吃 。

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虾肉里面满满的芝士,鲜香味之后是芝士浓香。消费就送这份98元的虾球啦,很划算。

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咖喱大虾

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泰式菠萝炒饭用料考究,食材精选东南亚水果和泰国大米 。

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泰国咖喱牛腩

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椰奶冻是冰凉香滑,入口即化,泰国火锅必备神器。

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推荐西米糕:珍珠一般的西米露藏在其中,一口清新一口爽滑。

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泰国啤酒具有清爽的口感,并且带着啤酒花香与麦芽香。

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餐厅周末晚间有驻唱歌手,紫色的色调搭配热闹的节奏 。

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二楼泰国情调酒吧, 源自法国澳大利亚等诸多著名酒类产区的数十种酒品,除了就餐之外也非常适合举办各种趴体、酒会。

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整体面积足够上百人的聚会,大中小年会都可以。

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整体空间设计极具风情。

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三楼独有私密包房,适合各种生日、宴请、求婚、纪念日。

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惊喜可以是制造出的浪漫,但在·泰子·惊喜就是一个温暖的套餐,泰子今年火锅季特别推出多种海鲜套餐,完全满足不同人群消费和口味,餐厅人均消费大概在100-150左右

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设计感极强的餐厅,如同身处泰国芭提雅,泰子颠覆传统火锅油腻辛辣,以绿色养生理念为基础,打造全新泰式锅仔的餐饮模式。

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餐厅豪华外墙设计,天幕上钻石闪耀,玻璃上瀑布流水 ,小资格调的紫色灯光映射各种浪漫气息,元旦不用亲临东南亚玩耍即可享受纯正浓郁的泰国风情。图文原创,侵权必究。

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