如何煮椰汁芋圆西米露（自己动手做芋圆椰汁西米露）
说到甜品店，不少人第一想到的是芋圆。QQ弹弹，其实在家也可以做，而且做法也很简单，一起动手试试吧。
下面就跟大家分享这道芋圆的做法吧。
用料：紫薯，红心地瓜，木薯粉，糖。
做法：紫薯和红心地瓜洗净。
放入蒸锅中蒸熟。
用器具捣成泥。（红薯和紫薯要分开捣。）
放入糖，搅拌均匀。
放入木薯粉，可以慢慢加。
先用筷子搅拌均匀，然后用手揉匀。
搓成拇指粗的细条。(面团不要太干，也不要粘手。)
切成小段儿，或者揉成丸子的样子也可以。
锅里放水，水开后放入芋圆。
煮到芋圆变大，浮起来，捞出放入冷水中过凉。
椰奶加西米，放入一些芋圆，一碗甜品就做好了。
自己做芋圆椰汁西米露甜味可以控制，除了西米、椰奶还可以放蜜豆、龟苓膏、珍珠等等，最适合这种大热天的一种甜品。
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