宝宝辅食小面包的做法（平底锅小面包宝宝辅食食谱）

“参考月龄：12个月以上 做法超级简单，手残党新手党都不在话下，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可以一点也不马虎。 咬一口，暄软又蓬松的口感，丝毫不比烤箱版逊色哦~绝对是宝宝们的最爱。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 125克
• 牛奶 20克
• 糖 10克
• 植物油 5克
• 白芝麻 3克
• 酵母 1克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 5克

做法步骤

1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个 辅料：黄油5克 操作时间：50分钟 难度分析：初级

2、 酵母放入牛奶中，搅拌至融化。

3、倒入高筋粉中，加入糖、植物油、鸡蛋。

4、加入牛奶，搅拌成絮状。 面粉吸水性不同，牛奶可以不一次性全部倒进去，根据面团的软硬程度酌情增减，直到可以揉成柔软的面团就ok了。

5、揉成光滑面团，这个面团不需要揉出膜。

6、 将面团盖上保鲜膜，在30-40℃下发酵1个小时左右，直到面团充分变大到原来的2倍大小左右。

7、手上和案板上撒一些干面粉防粘，取出面团揉匀，用擀面杖擀成面片。

8、接着刷薄薄的玉米油，边缘留出1厘米，这样方便接口更好的粘合。

9、撒入上熟白芝麻，从一端慢慢的卷起。

10、切成大小均匀的段。

11、切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁。

12、所有面团都整成圆形以后，盖上保鲜膜醒发15分钟。

13、平底锅小火烧热，融化黄油，把面饼放入锅中。黄油香味儿比较足，用玉米油也可以的呀。

14、盖上盖子，小火慢煎就好了。

15、翻面，小火接着烙，烙至饼双面黄金，注意不要让面包煎糊掉哦。

16、出锅！太香了，卖相也相当诱人了，简简单单平底锅就能做出来。趁着周末，你又可以开始造作起来呀。

小贴士

君君小提示： 学会了它，你可以晚上烙一些，早上热一下，再搭配一杯喝米糊或者杂粮豆浆，一些蔬菜水果，几分钟做成简单美味的早餐。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

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