五香咸鸭蛋怎么做才好吃（如何制作美味五香咸鸭蛋）

我们准备的食材有：

主料：鸭蛋40个

调料：花椒40粒，八角两个，桂皮两小块，香叶两片，食盐适量，白酒200ml

制作方法：

1,先将买来的鸭蛋洗干净，外皮晾干

2,将花椒，八角，桂皮，香叶用纱布包起来封好备用

3,将锅内加入适量的水，放入纱布包，点火烧开后转成小火再煮10分钟，最后放入食盐搅拌至融化，关火晾凉

4，将晾干水分的鸭蛋整齐的摆放在事先准备好的坛子中，把煮好的盐水的纱布包取出，将水倒入坛子中，以没过鸭蛋为宜。

5，加入白酒，盖上盖子，放在阴凉通风的地方，静置一个月后即可食用。