酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）

好拉风小姐

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馋油饼了，动手做起来，太香了，绝对不比早点摊卖的差。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(1)

所需食材：面粉适量 ， 鸡蛋一个 ， 十三香 2g ， 盐2g ，酵母3g， 泡打粉2g

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(2)

1. 食材全部放入盆里，慢慢少量多次加入水揉成光滑面团。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(3)

2. 静止发酵到两倍大。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(4)

3. 取出排气，再次揉圆。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(5)

4. 分成小剂子。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(6)

5. 每个小剂子，擀开，做成你喜欢的样子。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(7)

6. 油温烧到八成热，放入饼丕，不断翻动，让饼丕受热均匀。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(8)

7. 炸到颜色金黄即可捞出。

酥脆炸油饼的正确做法（炸油饼学会在家做）(9)

8. 好香啊。

一道干净卫生，蓬松酥脆炸油饼就制作完成了，还在等什么 赶紧学起来吧！

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