蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)
今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨!外焦里嫩,爆汁鲜嫩的排骨,非常入味,吃起来不油腻,连骨头都不想放过~喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……!
用料
排骨 |
800克 |
盐 |
5克 |
蚝油 |
1勺 |
生抽 |
2勺 |
料酒 |
1勺 |
大蒜 |
3瓣 |
老抽 |
半勺 |
黑胡椒粉 |
一小勺 |
糖 |
5克 |
排骨洗干净
加入两勺蒜末
一勺料酒
两勺生抽
半勺老抽
一勺蚝油
适量黑胡椒粉
半勺白糖 少许盐
抓匀腌制一个小时以上
烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上
送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C烤15分钟即可!
太好吃了!骨头都特别好吃
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