儿童最爱吃的早餐菜谱(儿子最喜欢吃这早餐)

儿子最喜欢吃这早餐,连吃一周都不腻,软糯鲜香,真是很好吃。你们家的孩子们都是喜欢吃什么早餐呢,最近在家呆的都快憋疯了,每天的易容三餐都是那么几样,尤其是早餐,总是喝粥,别说孩子,就连做家长的也是受不了。这不我赶紧研究一款最新的早餐,就是这款美味的油炸糕了,没想要我家的小儿子这次胃口大开,一下吃了好几个,接下来就给大家介绍这款美食的具体做法,一起学习一下吧!

油炸糕

儿童最爱吃的早餐菜谱(儿子最喜欢吃这早餐)(1)

By 纪元杰米3511912325

配料:

糯米粉 200克、面粉 30克、玉米面(强化豆粉) 20克、豆油 适量、红豆沙 适量

烹饪步骤:

1.将糯米粉,玉米面,面粉用温开水和成面团醒2小时左右。

儿童最爱吃的早餐菜谱(儿子最喜欢吃这早餐)(2)

2.蘸少许油将面团按扁包入豆沙馅。

儿童最爱吃的早餐菜谱(儿子最喜欢吃这早餐)(3)

3.将豆油烧至五成热放入包好的油炸糕。炸至两面金黄出锅。

儿童最爱吃的早餐菜谱(儿子最喜欢吃这早餐)(4)

4.装入盘中撒上白砂糖即可。

儿童最爱吃的早餐菜谱(儿子最喜欢吃这早餐)(5)

烹饪小贴士:

1、油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究,油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。2、豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种;糖馅有红糖、白糖两种,另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜馅有绿豆芽、土豆(该地区俗称山药)、胡萝卜馅,有地皮菜、豆腐干、土豆馅,有土豆、苦菜、韭菜馅,有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕,吃起来都是外酥里嫩,回味无穷。

你喜欢吃炸糕吗?

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