香辣牛肉面如何做成拌面（好吃到爆的香辣牛肉酱拌面）
面条，可以算是家家必不可少的食材了。面条的做法和吃法非常之多，每个地方都有自己的特色，比较出名的有武汉热干面，老北京炸酱面，兰州牛肉拉面，重庆小面，新疆大盘鸡拌面等等。
今天应粉丝要求，多多就来为大家分享一道，好吃又简单的香辣牛肉酱拌面。
首先把牛肉切末，再切少许的蒜末、姜末以及葱花，可以切点儿黄瓜，胡萝卜丝，或者其它自己喜欢吃的配菜。
热锅凉油，油稍微多一点，我们把牛肉末倒进锅中，小火煸炒，炒至变色后，下入料头三宝继续炒香，再下入少许的豆瓣酱、黄豆酱，炒出红油，倒入适量的水，少许的生抽，味精调味，小火咕嘟一会儿，最后用水淀粉勾芡，至汤汁粘稠，出锅之前，淋少许香油即可。
另起锅烧水，水开下入面条，煮熟捞出，过凉，然后把炒好的牛肉酱浇到上面，撒少许的葱花，把切好的配菜，也都摆放到盘中。
至此，一道面条劲道，酱香浓郁的香辣牛肉酱拌面就做好了。喜欢的朋友们，赶紧在家里试着做一下吧！#美食##香辣牛肉酱拌面#
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