火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(1)

新买了个模具,怎么能不开光!做了这款火腿早餐小面包,香甜松软,宝贝一口气吃了三个。

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 高筋面粉 400克
  • 草鸡蛋 2个
  • 牛奶 150g
  • 奶粉 25克
  • 盐 3克
  • 白砂糖 55克
  • 玉米油 25克
  • 黄油 15g
  • 酵母粉 5g
  • 沙拉酱 3g
  • 番茄酱 3g
  • 火腿片 8g
  • 全蛋液(刷表面) 少许

做法步骤

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(2)

1、除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,盐和糖对角放,草鸡蛋2个,奶粉,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(3)

2、启动面包机自动和面15分钟,揉面15分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜,盖上盖子进行发酵功能。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(4)

3、发酵好的面团从面包机取出,分割成8等份,盖上保鲜膜排气10分钟。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(5)

4、取一块面团,用擀面杖擀长舌状,再卷起来,放入模具中。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(6)

5、入烤箱进行二次发酵,天冷可以将烤箱里放一碗开水。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(7)

6、二发好的面包胚,是原来的两倍大,刷上一层蛋液。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(8)

7、再放上火腿,挤上沙拉酱,番茄酱。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(9)

8、再次入烤箱中层,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(10)

9、面包出炉了呦~好诱惑呀!

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(11)

10、美味的早餐,宝贝一口气吃了三个。

火腿肠芝士小面包做法烤箱(美味烤箱菜就等你来做)(12)

11、搭配一杯牛奶或咖啡,美美哒~

小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱性能另定,面团一定要揉出不容易破的手套膜后再下一步。 不喜欢番茄酱或者沙拉酱的可以不放,还可以撒上一些葱花!

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。