宝宝超爱的嫩滑鸡蛋羹的做法（厨渣妈妈逆袭记）

前段时间，咱们号发了一个黄瓜银鱼小饼的菜谱，简直可以用好评如潮来形容，都说不仅宝宝爱吃，自己也超喜欢。

咱们团队的一位妈妈回去试了下，回来跟我说，自己作为一个厨渣，能做出这么好吃的东西，好感动啊！

哈哈，现在要悄悄透露给大家一下，这个小饼之所以这么好吃是因为一个经典搭配：银鱼 鸡蛋，美味又补钙。

今天我们用这个经典搭配做了一款更好吃的辅食——双层银鱼蛋羹，软嫩鲜香，说着都忍不住要尝一口了。

蛋羹里不仅仅放了银鱼，还在底层加了紫甘蓝汁，上层加了芹菜汁，这样宝宝一口就能吃到两种口味，是不是超级赞呐？

普普通通的蛋羹宝宝早就吃腻啦，这样有料有内涵的双层银鱼蒸蛋明天就给宝宝做起来吧。

菜名：双层银鱼蒸蛋

月龄：10m

食材：银鱼20g、鸡蛋2个、紫甘蓝20g、芹菜2根

工具：蒸锅

1.食材准备：

2.紫甘蓝、芹菜分别切段，银鱼切碎，鸡蛋打散成蛋液；

3.紫甘蓝和芹菜分别取汁；（取汁时可以用料理棒加水打一下，剩下的碎菜选择捞出或者直接加到蛋羹里都可以哦 ）

4.蛋液放入银鱼，搅拌均匀，然后分成两份，分别加入紫甘蓝汁和芹菜汁；

5.紫甘蓝的蛋液倒入容器，先上锅蒸，刚成型时，倒入芹菜汁蛋液继续蒸至熟；

完成：

蛋羹这样做，补钙还巨好吃，别犹豫了，行动起来吧，给宝宝来一份不一样的蛋羹吧。

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