红烧排骨这样做出来太好吃了（这样做才更香更美味）
红烧排骨，这样做才更香更美味，小白也能轻松应对
作为一个吃货，我一向喜欢自己亲手做各种美食。今天我要分享的就是一道非常受欢迎的家常菜——红烧排骨！
首先要讲一下需要用到的材料。新手如果不知道买什么排骨，一般建议选短骨，因为更加有助于入味。
红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，但是每个人做法不一样，口感也会差异很大。今天我要给大家分享一种小清新时尚版的红烧排骨做法，让大家吃到更加香气扑鼻、口感绵软入味的美食佳肴！
需要的材料：
排骨：500克左右、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、生抽、老抽、香叶、辣椒等。
接下来就是步骤了，再简单不过了：
1. 排骨洗净，冷水下锅焯水，去除血水和脏物，沥干水分备用。
2. 排骨翻炒至两面微黄，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入一勺料酒和两勺生抽和冰糖继续炒匀。
4. 将翻炒好的排骨倒入锅中，倒入开水淹过排骨，盖上锅盖煮开。
5. 加入香叶，并匀称搅拌均匀，至排骨呈现鲜红色后转小火焖煮。
6. 每5分钟左右翻一下排骨，保证入味。
7. 焖煮至大约半小时后，加一些老抽增加颜色。
8. 最后放入适量辣椒，再煮一会就可以出锅了！
小提示：如果想让红烧排骨更入味美味，可以提前腌制1小时。
好了，以上就是我为大家分享的红烧排骨的全过程。非常简单，但是口感却是相当棒的！最重要的是，自己亲手做的美食总是特别有满足感，而且和家庭成员一起享用也是一种难得的幸福感。赶快去试试吧！
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。
