全网最新鲜美味小龙虾（520美食撩动TA的心）

龙虾季，龙虾来一份，自己在家做卫生又好吃～闷热的五月，一份龙虾，一杯啤酒，惬意～

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小龙虾 1斤半
• 姜 3片
• 白糖 1勺
• 八角 三个
• 蒜 5瓣
• 豆瓣酱 两勺
• 啤酒一罐 500ml
• 盐 依个人口味
• 香叶 3片
• 洋葱 半个

做法步骤

1、首先处理小龙虾，肠子从尾巴处拉出来，依次做完。

2、之后冷水反复冲洗，在用干净的牙刷把龙虾肚皮刷干净。

3、准备好所有食材。

4、锅中加入水大火烧开后下入小龙虾焯水，煮1分钟捞出。(可以根据个人喜欢选择是否需要焯水，个人觉得烫一下再烧更卫生)

5、起油锅，加入切好的洋葱及香料煸炒出香味。

6、把焯水的龙虾倒入锅中翻炒。

7、加入豆瓣酱。

8、再加入啤酒。(如果量多可以加入少量纯净水)

9、按个人口味加入盐调味。

10、盖上盖子，中火煮15分钟。，5分钟后打开盖子，加入白砂糖翻炒提鲜，出锅。

11、卫生又好吃的小龙虾完成啦！

12、来一杯啤酒，闷热的5月，惬意。

13、想吃自己做，做法十分简单，厨房小白一看就会。

14、这个角度好美～哈我要开动喽～

小贴士

小龙虾一定要把肠子拉出，建议最好开水中烫一下再烧，可以按自己的口味调味，喜欢吃辣可以加一些辣椒。

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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