松软糖粉大麻花的做法（壹粉过大年酥脆香甜）

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟

大年初二

做美食啦！

2月2日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，自制大麻花你知道怎么做吗？“大年初二，午休起床后，嫂子带领我们自制美食大麻花，正宗的仁风土特产，每一步都是精致到极致。和面，揉面，切面，揉制，醒发，最后一步炸制，最后完成凉制。”情报员说。一起来看一下制作方法吧~

第一：把面粉中放入酵母，泡打粉，白糖，都是少许，四五个鸡蛋，用温水活成面团。（面粉大约两斤左右）

第二：醒面时间，看温度，温度高醒的快点，农村冷，大约两个小时左右。

第三：把面团分成几份，把每份用擀面杖压成小薄饼，再切成长条，再把每个长条对折，慢慢拧成麻花样，再放在盖帘上醒制大约十来分钟。

第四：把油烧热大约70度左右，把麻花放进去，炸至金黄色，捞出来就行了。

第五：酥脆香甜，美味可口的大麻花就制作好了。

恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“英子”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！

这道香酥可口的自制大麻花你学会了吗？不妨也来试做一下吧~

春节假期，你都做了哪些诱人的美食？如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！

为了回馈广大壹粉宝宝们的厚爱，2022年春节期间，情报站将推出轻松欢快、有趣好玩的主题互动以及各类线上活动,诚挚邀请来自四面八方的壹粉朋友在闲暇之余拿起手机，点开情报站，发现身边美好，与我们一起共话春节，分享欢乐时光。

上头条、抢红包，情报站每天陪您欢欢喜喜过大年，更有济南卧虎山滑雪场、九如山风景区提供的新春大礼包等您哟！

为了更好地烘托节日氛围，展现春节期间山东各地喜气洋洋的百姓生活，即日起齐鲁晚报·齐鲁壹点特推出《壹粉过大年》互动栏目，诚挚邀请来自四面八方的壹粉朋友在闲暇之余拿起手机，通过齐鲁壹点情报站，发现身边美好，与我们一起共话春节，分享您的所见所闻所感、共享您的精彩春节生活和欢乐团聚时光。

,