陈醋猪脚做法大全(陈醋焖猪脚冬日滋阴益气)

广东最为有名的就是粤菜勒,作为一个土生土长的广东人,在我前20年里,粤菜陪我走过了人生的每个节点,印象里粤菜大多以清淡为主,鲜美为辅,最大化的保留了食材的原汁原味。

陈醋猪脚做法大全(陈醋焖猪脚冬日滋阴益气)(1)

说起猪脚,在广东的做法也是各式各样的,前些篇小编也给大家介绍了黄豆炖猪脚,莲藕炖猪脚等等味道非常靓的广东靓汤。

陈醋猪脚做法大全(陈醋焖猪脚冬日滋阴益气)(2)

今天就给大家介绍它的另外一个做法,陈醋焖猪脚,冬日滋阴益气,美容养颜的必备家常菜。

材料:猪脚,姜葱,桂皮,八角,香叶,草果,陈醋,酱油,红糖,油,鸡粉,酒

做法:

1.姜葱洗净后切成小块备用

2.猪脚洗净后切成小块备用

3.煮一锅热水,放进猪脚煮出血水后捞出洗净沥干备用

4.热锅,加入适量的油,放进姜葱爆香后倒进猪脚翻炒均与

5.加入香叶,草果,桂皮,八角翻炒均与后加入陈醋,酱油,酒翻炒均与

6.加入适量的水,大火煮开后换成小火熬制一小时

7.加入红糖后翻炒均与,带红糖融化后即可出锅

8.撒上葱花即可食用

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