漂亮活力十足的老板娘(这个老板娘不仅长得漂亮)
这个老板娘不仅长得漂亮,职业素养更令人佩服,涨知识了!
文/喜文乐道
上个周末,陪老婆逛街,到了中午吃饭时间,看到街上有一个特色小火锅店,于是决定进去吃火锅。这里人气很旺,客人挤挤攘攘,只剩下最后一个卡座了,还在最里面。老婆觉得人太多就想往外走。
这时,有个打扮得漂亮干练的老板娘热情地迎上来了,一边说:“快来快来,里面暖和。”一边就把我们领进了门。引我们入座,端茶倒水,招呼点菜。
我们不知不觉就进了门,入了座,还在她的热情推荐下,点了经典瓦子鱼火锅,微辣的,外加三个小菜。
不一会儿,就听见老板娘一边端着锅底,一边吆喝道:“火锅——经典瓦子鱼火锅来啰……”然后小心翼翼把热腾腾的锅底端上桌。一边跟我们介绍:“这个味道不错的,你看,红油又漂亮又够味,冬天吃点火锅好,热和。”
我看着这火锅瞬间就要流口水了,于是和老婆拿起筷子就开心地吃起来。
过了一会儿,老板娘又捧着一个陶罐哼着小曲优雅地走到我们的桌前,笑眯眯地说:“来点豆瓣酱吧,乡下亲戚做的,味道真的好。加在火锅碟里,口味马上就不一样了。来不来,试一试?”
老婆想试试味,于是说:“好啊,来一点吧!”。
老板娘马上舀了一勺送到味碟里,走时还不忘说:“味道不错的,你吃了肯定喜欢。”
“嗯,真的不错!”老婆边吃边夸奖道:“感觉这老板娘不错啊!这样的服务好有人情味呀,真会做生意啊!”
我们美美的吃完,到结账时,老板娘又问道:“美女,豆瓣酱味道怎么样呢?”
“不错,很地道”老婆满意道。
“喜欢的话我们这也有卖哦,外面是买不到的。价格不贵,才8元一罐。”
“真的呀?好呀,我买三罐。”老婆当机立断就买下了,然后我们开心地离开了。
回来的路上,我就想,这个老板娘真的好像有股魔力。本来我们都不想进店吃饭,结果因为她,我们进了门,点了她推荐的菜,还买了她推荐的豆瓣酱。关键是,钱花了,我们还挺开心,还为她点赞。
细细想想,其实开个小店也有学问,做点小生意也离不开对人心的洞察和对业务的精益求精。其实这个老板娘的身上,还真有一些值得我们学习的地方:
1.设身处地的周到回想起在店里吃饭的经过,为什么老板娘总能不知不觉的让我们接受她的意见呢?主要是因为她的话总能说到我们的心坎上。开始我们不想进门,无非是觉得人多,又觉得里面的位置出入不便。老板娘一句“里面暖和”,对于大冬天站在门外的我们真是十分有诱惑力。里面的位置虽然不方便出来,可是确实更暖和,对于两个站在冬天寒风里的人,又有什么比暖和更重要呢。这种设身处地的周到,太值得我们学习了。她总是站在别人的角度去考虑问题,以为别着想的思维方式,让别人接受她。
2.分寸适度的热情这位老板娘的热情是十分自然的,让人一点也不觉的做作和媚俗。她在介绍豆瓣酱时的表情是笑眯眯的,“来点豆瓣酱吧,乡下亲戚做的,味道真的好。加在火锅碟里,口味马上就不一样了。来不来,试一试?”这种介绍的方式、询问的语气,让人容易接受,瞬间拉近了彼此距离,一点也不让人反感。不像有些地方一些服务员,让你觉得他们低声下气,有一种有意讨好你的感觉。从她的言行举止可以看出,虽然她在做服务,但是十分的有礼有节,感觉的是一种平等相待。这一点,也太值得我们学习了。学会拿捏分寸,凡是适可而止,正是一种高明的做人做事的艺术啊。
3.不刻意求成的坦然
从老板娘和我们的对话中,我能察觉出她那种处之泰然的胸襟。不论是介绍豆瓣酱的方式,还是最后推销豆瓣酱的话语,“美女,豆瓣酱味道怎么样呢?”“喜欢的话我们这也有卖哦,外面是买不到的。价格不贵,才8元一罐。”既不忘介绍自己产品独一无二的特点,又注重客户的感受,没有急需求成,没有强买强卖,有的是一种顺气自然的成交心态。这种不可以求成的坦然心态,更值得学习。许多时候,职场上的不刻意、不强求反而更容易促成生意的成交。
一家特色小火锅店,一顿平常的中饭,因遇见这个不仅长得漂亮,而且职业素养极高的老板娘而变得不平常。人生职场的修炼真是无止境啊,在这里又让我涨知识了!
【作者简介】喜文乐道,体制工作13年。关于学习、写作、沟通和管理,用心分享有温度的职场世界。欢迎关注、留言交流。
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