家庭自制养颜美食(没有女生不爱它)

要命,我又开始单曲循环《玫瑰少年》了~

记得18年刚出那会,我就单曲循环了大半个月才算过瘾,这次不知道得听多久,才能让列表的歌曲“雨露均沾”。

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不过我真的太喜欢它那副歌部分了,就算没在听,脑子里也能偶尔飘着“哪朵玫瑰没有荆棘...”

嗐~要是再不做一些和玫瑰有关的美食,都对不起它:

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玫瑰糕

碎碎的玫瑰花瓣揉进半透明的糕点里,若隐若现,很有犹抱琵琶半遮面的感觉。

一口咬下去,独属于玫瑰的花香瞬间在舌尖绽放,QQ弹弹的口感让人欲罢不能~

家庭自制养颜美食(没有女生不爱它)(3)

往常我们做糯唧唧的糕点,一般都是用糯米粉,今天咱们换个花样,用又糯又Q的西米,一蒸就定型,不用趁热去揉,就能有拉丝的口感,更加省事一些。

而且它做出来是半透明的,颜值也很高,西米还有调理脾胃、滋养肌肤的功效,大家平常备点,没事煮煮西米露也挺好的。

家庭自制养颜美食(没有女生不爱它)(4)

上次做玫瑰饼干的时候,很多宝宝问用哪种玫瑰比较好~

首先,它必须是可食用玫瑰(重瓣红玫瑰),要是产地是山东平阴、或是云南,品质就更优秀一些!

家庭自制养颜美食(没有女生不爱它)(5)

甜分的提供是由白砂糖和水饴来完成的,如果大家不喜甜,可不放砂糖,不过水饴不建议去掉,因为它能增加粘稠度,还能让糕点口感更润哦~

玫瑰糕

>>>制 作 时 间<<<

40min

>>>烹 饪 器 材<<<

蒸锅

>>>烹 饪 食 材<<<

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小西米 150g温水 150ml / 白砂糖 20g水饴 30g / 可食用干玫瑰 6-8朵

>>>制 作 过 程<<<

1、把150g小西米、150ml温水、20g白砂糖、30g水饴,一起放入盆中,搅拌均匀后,盖上保鲜膜静置30-60min,中途要重复搅拌几次

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2、静置结束后,倒在保鲜膜上,揉成软糯的团子状态,有小颗粒西米也是ok的!

6-8朵可食用干玫瑰花取出花瓣,加入面团里揉均匀

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3、揉好的面团上撒一点玉米淀粉防粘,切成30g左右一个的面团,揉成圆形,用模具压出花纹

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4、蒸架上垫一张油纸,水开后放在蒸锅上,蒸20-30min后,关火继续焖10-20分钟。等到变得晶莹剔透就可以

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玫瑰糕就完成了~

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把玫瑰糕一个一个地挪到盘子上,那软软糯糯的手感,好捏到心颤~

灯光一打,凸显出表面的花纹,高级感顿时就来了。

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拿起捏一捏,超快就回弹,比QQ糖还要Q。

轻轻撕开,内里组织绵绵地拉着丝,看得人直吞口水。

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没忍住送入嘴里,软糯的糕体串起玫瑰的香,吃起来甜而不腻,QQ弹弹,不知不觉就吃得个心满意足~

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《玫瑰少年》,背后其实还有一个真实的故事:

一个善良纯真的少年,因为言行举止和爱好和大家不同,就遭到同学的长期欺辱、殴打,甚至被夺走生命。

平时课间都不敢去上厕所的他,最后却倒在了厕所里,血泊像玫瑰一样渗开...

家庭自制养颜美食(没有女生不爱它)(20)

mv截图

一开始听《玫瑰少年》,只觉得鼓舞人心,了解这故事之后,更多的是心疼。

不管是以啥理由开始的校园霸凌,都是不该存在的。

而在黎明到达之前,请坚信:我们每个人,都有权利成为自己想要成为的样子。

如果只是和刻板印象有出入,那绝不能算是错。

别让谁去改变了你,你是你或是妳,都行~

就像歌词里唱的一样:

“哪朵玫瑰没有荆棘,最好的报复是美丽,最美的盛开是反击。”

Tips:

1、泡西米用的水温不要超过40℃

2、糖度可以随意调整

3、蒸的时间结束后,饼还是会有点白白的,没关系,继续焖,它会慢慢变透明的,如果冷却后都没有变,就证明前面的静置时间不够长,加长时间,然后再加长蒸的时间

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