怎么做粉蒸排骨又香又嫩（年夜饭必备的一道菜粉蒸排骨）

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粉蒸排骨

怎么做粉蒸排骨又香又嫩（年夜饭必备的一道菜粉蒸排骨）(1)

1.排骨宰小，洗干净沥干水份，加入调味品，豆瓣酱、酱油、五香粉、花椒粉、白糖、鸡精、胡椒粉、香油、料酒，用手抓匀腌制半小时

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2.准备红薯切滚刀

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3.把腌制好的排骨撒上蒸肉粉，用手搅匀

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4.蒸锅加水先放一层红薯

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5.然后把排骨铺在红薯上

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6.盖上盖大火蒸40分钟左右

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7.时间到关火，揭开锅盖浓浓的香味扑鼻而来

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8.排骨蒸好撒点葱花，开吃起来

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