海口哪里的猪脚饭好吃(海口府城好吃不贵的猪脚饭)

海口府城有一种美食叫巷子猪脚饭,他们都是吃货吃多了。口碑相传,火了起来的巷子美味。在府城,有这么四家猪脚饭,看看你最常去的是哪家?

海口哪里的猪脚饭好吃(海口府城好吃不贵的猪脚饭)(1)

春顺饭店·猪脚饭

地址:尚书直街6号(琼山中学正对面)

招牌菜:牛腩饭,猪脚饭

人均:15元

这家店,算是府城的老字号美食了。都是附近吃货的定点美食。

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带皮的猪脚,皮肉都炖得软软的,汁很香甜,紧实的肉,吃起来感觉满满的胶原蛋白浑身逃窜!

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牛腩,瘦肉很精致,尾端带有点牛筋,吃起来,

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他家的腌面也是不错的,瘦肉腌面。

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牛腩腌面,给的肉还是足够多的。

海玉食店

地址:海口琼山区府城少史巷3号(中山路工商银行旁)

藏在巷子里的小店,里面空间很小,仅容下八九张桌子那样,据说这是家开了30年的老店。

招牌:猪脚饭,牛腩饭

人均:20元

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路过就能闻到那锅散发出来的美味猪脚!让不少食客停留店前。

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猪脚肉很给力,尤其那沉底的汤汁,淋上米饭,吃起来滑滑的香甜,一口猪脚,一口淋过的米饭,下肚很充实。

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喜欢这种带皮的猪脚,软质的皮,煮得Q弹有嚼劲,感觉一口全是胶原蛋白。尤其是中间那层肥肉,吃起来具有顺滑、弹牙的口感。

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​牛腩煮的很透,入口很有嚼劲,汤汁清甜,吃多了也不会腻。

劳记

地址:海口府城街道宗伯里一横路40号(第四人民医院门诊部旁)

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劳记,据说在府城也是开了很多年了,在府城也算是个老字号了。店面不大,环境简陋,楼上楼下两层!一层就摆那么几张桌子,但小有名气,饭点时间,都没位置可坐了。

其招牌:卤猪脚,清汤牛腩盅

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最吸引人的,应该是他家的猪脚了,来一份猪脚,再叫上一份猪脚,都能吃撑了。猪脚香汁醇厚,皮肉煮得入味,吃起来不烂,还带有一层QQ的筋!很好下饭。

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这是猪瘦肉和猪脚肉混合的,肥瘦刚刚好,所以吃起来不觉得腻。

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他家的猪脚,灵魂是在卤汁上,醇香的卤汁渗透到了猪脚里,无论是猪皮,还是猪肉都看起来蕴含了满满的卤汁,吃起来就是海南地道的猪脚味。

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清汤牛腩盅

清汤牛腩盅,他家的牛腩有点不一样,是一份牛腩盅和一份牛腩清汤。牛腩的分量足,吃起来肉质嫩,七层软烂,带有点嚼劲,汤汁醇厚爽口。

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炸排骨

富鸿昌牛腩猪脚饭

地址:海口府城朱云路11号百乐城1楼

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这也是一家老牌猪脚饭店了,在海口说吃猪脚饭,本地人都会知晓。主要以套餐式的快餐模式,套餐价位适中,深得大众认可,是比较亲民的。点餐的时候,先付款再取餐。

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饭点时间一到,周边的上班族,居民,逛街的都来这吃个便餐了。所以想吃饭,午餐要避开其高峰期。

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猪脚饭套餐,猪脚肉比较大块,肉质也紧实。搭配的卤蛋和蔬菜、芋头梗味道就是传统的好味道,米饭是猪油饭,吃起来很香。热乎乎的,吃起来口感不错!

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也可以单点卤猪脚,猪脚煮得也是刚刚好,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙。

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泡着卤汁,一口下去,满嘴肉汁香甜。嚼劲十足,肥而不腻,

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泡汁牛腩,牛腩肥瘦相间,肉质紧致鲜嫩,连着有嚼劲Q弹的筋。

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唯一不足就是牛腩的份量有点少,一份吃得不够嘴瘾,因为这泡汁牛腩好吃不腻。

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清汤牛腩是,牛腩筋肉多,油少,炖的也很入味,汤底很鲜,没有加什么味精之类的。喝起来清爽甜口。

友情小提示:

①要猪脚你可以和那些阿姨说要肥的或瘦的,带皮的或不带皮的;

②熟客的吃法都是要求另加一碗猪脚汁拌饭。

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