蛋饺粉丝三鲜汤的做法大全（分享34）
1.猪皮刮去里面的油脂，切大块
2.锅内放水，加姜片，桂皮，八角，香叶，花椒。
3.放入猪皮，煮10分钟左右，用筷子能扎透即可。
4.煮好的猪皮捞出，用凉水反复冲洗到水变得很清为好，然后切成细条。
5.泡椒加泡椒的水再加适量凉白开，放少许花椒，盐，白糖，醋精。
6.切好的猪皮，泡在调好的泡椒水里，冷藏12小时以上入味即可。
1.准备一块冻豆腐一块，化冻切丁。
2.将切丁的面筋倒入开水中绰一下，捞出控水，待用。
3.挤干冻豆腐里面的水份。
4.泡发的木耳洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，撕成小块。
5.把木耳跟冻豆腐放一起，放入蒜米、小米椒。
6.醋、生抽、盐、一勺油辣子调味。
7.最后再来一勺 芝麻酱，即可。
1.沙尖鱼的鱼鳞，内脏，去掉。
2.肚子黑色的也洗干净，沥干水分。
3.热油，撒下一些盐。
4.把鱼放下，中火煎，一面煎黄了就翻另一面煎。
5.把䓤，蒜米切好，待用。
6.两面煎金黄了，关小火，放入蒜容，䓤白。
7.倒入少量生抽。
8.最后撒入葱花和胡椒粉，翻转一下。
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