泰国美食小细节（泰国美食记录册）

#之星校园计划#

Hello✔️大家好，我是莫莫，今天要带大家走进泰国菜的世界，准备好了吗~开始了哦⭐⭐⭐

泰国，一个神秘而又令人向往的国度。对于爱好旅游的朋友们来说，第一次出国旅行的首选就是泰国，落地签免费、当地人友好、物价便宜、飞行距离短，还有许多大大小小的海岛。来泰国旅游，除了看美景外，当地的美食也是不能错过的。

泰国菜分为四大菜系，泰北菜，泰东北菜，泰中菜，泰南菜，以酸，辣，咸，甜，苦五个味道的平衡为特点，用料主要以海鲜，水果，蔬菜为主。

题外话✔️（我大三的时候在泰国实习，待了一年，很喜欢很喜欢泰国这个国家和泰国的美食）回到正题吧✔️

冬阴功，芒果糯米饭，菠萝饭等等都是比较出名的泰国菜，今天莫莫再给大家介绍其他几道比较出名的泰国菜，以后去旅游的时候就可以吃咯⭐⭐⭐

1.冬阴功汤

世界三大名汤之一，以泰国本地的大虾为主料，配以鸡肉，辣椒，蘑菇，香菜，香茅叶，还可加入椰汁等辅料。酸辣甜汇集在一碗汤里，再配上一碗香喷喷的米饭，幸福就是如此简单！（流口水了）

2.青木瓜沙拉

这是我心目中仅次于冬阴功的一道菜，顾名思义，青木瓜沙拉，就是用青木瓜丝做成的一道小菜。摊位上，阿姨手中都有一个冲臼，小番茄，青茄子，豇豆，虾米，辣椒，花生米先捣碎先后放入鱼露，柠檬汁，盐等调味，最后放入木瓜丝搅拌即可，口味依旧是酸辣的。（悄悄说，和朋友出去吃饭都会点一盘青木瓜沙拉开胃）

3.青咖喱鸡肉

青咖喱是泰国特有的咖喱品种，也是泰国咖喱中比较辣的一种。这道菜中，必不可少的配菜是小茄子（青色的，圆圆的）。在泰国人眼中青咖喱和鸡肉一定是最般配的，在美塞县（泰国清莱府的一个县城，与缅甸大其力市接壤）做实习老师期间，学校提供中饭，其中有一天的菜就是青咖喱鸡肉（我能吃两碗），第一次吃到青咖喱，口感和平常吃的黄咖喱完全不一样，辣味和青咖喱特有的味道融合在一起，真是一场舌尖的盛宴！

（图为青咖喱鸡肉面）

4.芒果糯米饭

喜欢芒果和甜食的宝宝们千万不能错过这一道美食！！！

泰国的芒果又大又甜，搭配裹满椰浆的香糯米饭，吃下去就会幸福感爆棚

5.泰式海鲜炒粿条

海鲜炒粿条是最具知名度的泰式面食，炒粿条以意面为主，搭配海鲜，鱼露，酱油，花生碎和豆芽拌而成，口味酸甜。

（图为在清莱皇家大学学习时去曼谷的一所大学交流）

6.九层塔炒饭

九层塔就是罗勒叶，在泰国多用于和鸡肉，猪肉一起炒，九层塔炒饭也是泰国街边比较常见的一种美食。

还有太多太多泰国美食介绍不完了

• （清迈路边的海鲜餐馆）

• （这是清迈很有名的一家用蝶豆花制作的美食）

• （上图为手抓鱼米线）

泰国的美食可不止这些哦，其他的还等着大家去发掘哦~你有心目中第一名的泰国美食吗，评论区等大家哦

（彩蛋时间）

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