延边本地人吃美食（贼热闹吃烤肉）

冬游吉林冰雪是一道不可错过的美景

不过若认为吉林只有冰雪

那只能说你太不了解吉林了

作为多民族融合的大省

这里是蒙古族满族朝鲜族等少数民族的家乡

这里每个民族都有自己独特的习俗传统

可谓“十里不同风，百里不同俗”

在吉林畅游冰雪之余

能够体验一番少数民族的风俗

那才算是真正的来过吉林呢

今天小吉推荐个延边州的少数民族小山村

这不仅有冰雪更有热情好客的朝鲜族村民

以及丰富多彩的民俗特色体验项目

吃烤肉、品米酒、打米糕、腌辣白菜

……

亲身体验一把正宗的朝鲜族生活

一定会让你大开眼界且大饱口福

咱们这就走起啦！

位于延边朝鲜族自治州和龙市西城镇

有个距今100多年历史的小山村

该村地理位置独特

距和龙市21公里距延吉市53公里

离长白山景区有150公里

小村一面靠山三面环水

这个村曾叫明岩村

9年前一场洪水冲毁村子

小村重建改名“金达莱民俗村”

成为集民俗旅游、休闲观光、农家旅馆

于一体的特色朝鲜族民俗村

金达莱是一种花的名字

学名杜鹃花也是延边的州花

每年4月末是金达莱花盛开的季节

这里举办了十届金达莱国际文化旅游节

节日盛会长达七天时间

每天都有民族歌舞和民俗体验活动

尽管初冬不是金达莱花绽放的季节

但这个季节的小村却有另一种美

入村第一眼就是朝鲜族特色建筑

歇山屋顶、青瓦白墙

房柱外露、木制烟筒与满屋大炕

体现了朝鲜族古朴而不失典雅的美

石砌的院墙，碎砂土路

不经意间流露出平和而闲适的生活情调

草编的农器简单而精致

或挂在围墙或散落在庭院

素白、墨黑、玄黄

朴实的色彩彰显了村落安静平和

颇有一派世外桃源的景象

游人可参观村民的居室

感受过去的各种生产工具

坐黄牛车、荡秋千、踏跳跳板

偶尔还能目睹朝鲜族老人过“花甲”

婴儿过“百天”、朝鲜族传统婚礼等

其场面热闹非凡

观赏完美景就坐下尝尝美食

村里随处可见“农家乐”旅馆

既可住宿又可饱餐特色美食

令人垂涎欲滴的打糕、米肠、冷面

炒年糕、紫菜包饭、牛肉汤饭等

琳琅满目让你大饱口福

第一次来延边不能不吃烤肉

延边黄牛是中国五大地方良种牛之一

独特的肉质风味可与日本和牛媲美

秘制的调味牛肉肉质鲜美

在精心的腌制下色泽娇艳

放在烤炉上瞬间散发出阵阵香气

让人迫不及待尝试一番

民俗村还有一道边看边吃的美食

它就是最具朝鲜族特色的打糕

打糕一般都是现打现吃的

打糕香甜软糯适合各种人群

它还是朝鲜族逢年过节的必备美食

每次看见冒着热气的糯米出锅

再用木槌一锤一锤的锤烂

别提多流口水了

吃烤肉打糕还要品米酒醇香

吃上一口汁水饱满的烤肉

喝上一杯飘香的米酒

村民自酿的米酒甘甜冰爽回味无穷

咸菜是朝鲜族不可缺少的菜肴

其中又以泡菜最具特色

民俗村的朝鲜族地窖辣白菜体验园

是延边唯一手工制作、瓦岗储存、地窖发酵

可供游客参观的泡菜加工企业

游客不仅能吃到清脆爽口的泡菜

还能亲眼目睹泡菜的所有制作过程

甚至可以亲手操作体验一下

腌好的辣白菜色泽诱人

咸淡适中且香辣爽口

夜宿民俗村还有朝鲜族歌舞陪伴

寒风凛冽的冬夜燃起熊熊篝火

游客与村民团聚一起

跳起长鼓舞，鼓声悠悠，舞姿翩翩

尽情感受金达莱村村民对美好生活的向往

如果还没尽兴

你还可穿起朝鲜族的民族服装

穿梭于琳琅满目的朝鲜族文化馆中

跟着朝鲜族的老阿妈体验朝鲜族生活

总之这里不仅有民族风更有浓浓“年味”

冬季到吉林长白山旅游

不妨选择从延边的民俗村开始

感受一个多民族多民俗的大美吉林！

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