好吃的小河沟鱼类(雨后乡村河道美食)
近日一直在下雨,农村河道,水库水位上涨,鱼多了起来。一些朋友约起丹江口水库钓鱼。其中白条较鱼最多。
白条
这种鱼多生活在农村干净水源的江河水库,小时候河涌里好多游来游去的,我们钓白条鱼时,一般是用小蚯蚓来做饵。
洗净待烹饪白条
因为这白条鱼游得快,口小,游得快,所以很难钓得到,这种鱼不能家养,对水质要求高,一般都是野生无污染,煎香来滚汤,味道特鲜美。
豆豉大蒜
现在人工饲养的鱼多了,这种野生鱼就显得更加珍贵。这种鱼放些生姜,豆豉清蒸鱼味道很不错。大家可以试试!
清蒸豆豉白条
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