奶茶珍珠正确煮法（珍珠奶茶中珍珠的煮法）

珍珠煮法说明

一包珍珠煮法（用小不锈钢桶煮）

（1）先将真空包装的珍珠开袋放气弄松散。

（2）用不锈钢桶称4升的水煮沸腾，将珍珠放入桶内搅拌均匀，直到珍珠沸腾浮上水面，期间用3000W。

（3）之后再盖上盖，将电磁炉温度调至1500W，煮8分钟，期间每3分钟搅拌一次。

（4）煮完8分钟后，关掉电磁炉后再将珍珠搅拌均匀。盖上盖后再闷20分钟，期间每5分钟再搅拌一次，直至完成。

（5）完成珍珠后，将珍珠放入过滤盆中用清水将珍珠清洗干净，然后放入盘中，再加入5次1.5盎司果糖，搅拌均匀即可。（放果糖的目的是为防止珍珠沾在一起）