牛肉干拌面家常简单做法大全（几块钱做一道香辣牛肉干拌面）

【5-336】 这是一个乖乖回家煮碗面没吃完呢就困了的故事……听妈妈的话…嗝~ ----- 2021.05.24

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面条 自选
• 肥牛卷 适量
• 香菜 可选
• 熟花生 可选
• 熟芝麻 一点点
• 香油 几滴
• 生抽 适量
• 醋 一点
• 辣椒粉 看
• 花椒粉 着
• 五香粉 搁
• 青菜 自选

做法步骤

1、锅里加水大火烧开，根据自己饭量往里扔面条，火调小些搁旁边煮着先

2、抽空拿碗兑个汁，两三份生抽一份醋点上几滴芝麻油

3、捏上一点点熟芝麻随便抖上些花椒五香辣椒粉搅和搅和尝尝看情况补料调味道那样子

4、瞅着锅里的面差不多要煮熟了再往里扔肥牛，稍微一咕嘟面和肉就都熟了

5、关火把面捞碗里(其实底下还藏了坨烫熟的小油菜和奶白菜)，过不过凉看心情

6、熟肉们捞到之前调好的料汁里打个滚

7、然后带汁盖到面碗里，顺手怼上把香菜碎

8、撒上点儿粗辣椒面花生碎什么的礼貌性欣赏两圈就可以吃啦

9、走了哟，明天见~

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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