东京炸猪排美食攻略(从一块金灿灿的猪排开始的新一季美食之旅)
《孤独的美食家》每期更新于深夜00:12分,叫我们这些吃货怎么活?
如果有一天去日本,我也想把五郎吃过的馆子吃个遍。
第七季我来了,炸猪排店迅速列入必去榜单中。
点餐,是五郎最纠结的环节。
如果不是金钱和肚量有限,真希望自己可以把菜单上的食物全部都点一遍。
里脊是猪脊椎骨里面一小条瘦肉,通脊是猪脊椎骨外面的一长块肉。
两者肉质差不多,因为里脊少,所以经常用通脊代替里脊。
最后,大叔点了一份16*10*4.5的奇迹套餐,利用的是炸猪肩里脊为材料制作而成。
第一种吃法:炸猪扒酱配黄芥末酱
(准确来说,中国人吃猪扒应该是不喜欢放芥末的,但是对日本人来说,吃个披萨也离不开芥末,他们应该是享受那个呛鼻的味道了。)
除了内心哇哇大笑,叔已经没有其他的语言了。
第二种吃法:撒盐
(怎么可以在猪扒上的伤口撒盐...)
撒了盐后,大叔觉得这块肉感十足的必须搭配白米饭来吃,看来,这种吃法很下饭哦。
炸猪扒蘸盐都好吃,证明肉质良好,五郎的吃法,麻烦各位了解一下。
第三种吃法:炸猪扒酱 柠檬 盐
好吃的叔都开始说“谎话”了。
五郎,可不是永远只吃一味菜的人。
第四种吃法:盐 柠檬
五郎是非常享受自己探索快乐的人。
第五种吃法:辣味噌
和名古屋的相比,五郎更喜欢这里的猪扒。
叔,也是吃遍了自己国家的人呀。
第六种吃法:炸猪扒酱
吃完食物的那刻,真的空虚。
连吃卷心菜,大叔都改变了自己平时的习惯。
意犹未尽的叔,决定再点100克。
现在这「乱世」,美食才是治愈心灵的最佳慰藉。
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