大年初五要吃好喝好才能接财神吗（别忘开门迎财神）

　　进入正月里，每天都有不同的老传统，不同的禁忌需要遵守。

　　到了正月初五，这一天就是传统的财神日，这一天不管老人还是年轻人，都会放鞭炮、点烟花，一大早就迎接财神爷到自家来，希望这一年风调雨顺，财源滚滚，财源广进。

　　正月初五又俗称“破五日“，就是破除一切不好的的意思。

　　●正月初五财神日，大家记得开门迎财神，别忘记做这2件事：

　　第一件：敞开大门迎接财神爷

　　小时候，我最喜欢正月初五，这一天可以自由自在没人管我，哈哈!

　　在这一天一大早，家里的长辈们早早就起床，敞开大门，打开窗户，点燃鞭炮，点上香，欢欢喜喜地迎接财神爷进家门，希望这一年赚钱多多，财源广进。

　　第二件：赶5穷

　　很多人不知道财神日要赶五穷，指的是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷“，这些不好的要送而走之。

　　有的人家在这一天就会进行全家大扫除，把家里的晦气全部赶出去。

　　●初五财神日，别忘记吃这2样，寓意今年发大财：

　　一、吃饺子

　　饺子的样子就像是元宝，正月初五就要吃饺子，吃进元宝，寓意招财进宝。

　　推荐菜谱：芹菜猪肉水饺

　　准备食材：芹菜、猪肉、饺子皮、香菇、胡萝卜、蒜苗 、

　　制作方式：

　　1、 芹菜清洗干净，切成碎末，也可以整颗芹菜先焯一下水，再切成碎末;

　　2、 猪肉切成碎末，加入胡萝卜丁、香菇末、蒜苗末、姜末、葱末、生抽、糖、盐、白胡椒粉，用手充分拌匀腌制一会;

　　3、 将芹菜和猪肉馅混合在一起，充分搅拌均匀，然后用饺子皮包住馅;

　　4、 锅中加水，水开就可以将饺子放入锅中煮至漂浮起来就可以。

　　二、吃生菜

　　生菜谐音“生财“，在财神日这天估计生菜都会涨价，迎财神当然少不了生菜了，寓意新的一年财源滚滚，数钱数到手软。

　　推荐菜谱：蚝油生菜

　　准备食材：生菜、大蒜、生抽、蚝油、盐、淀粉

　　制作方式：

　　1、 去田里薅几棵奶奶长的生菜，将泥土洗去;

　　2、 将生菜摘成一片一片叶子;大蒜剥去外皮，清洗干净，剁成碎末;

　　3、 锅中加入适量的清水，滴入几滴油，加入一点盐，这样焯水的生菜颜色翠绿;

　　4、 将生菜放入进去，烫软就可以捞出来;

　　5、 锅中倒入一点油，将蒜末放入进去炒香，接着倒入一点水，煮开，加入蚝油、生抽、盐、糖搅拌均匀;

　　6、 准备一个碗调一个淀粉溶液;

　　7、 最后将淀粉溶液倒入锅中，煮至粘稠，淋在生菜上面。

　　(蛋蛋)

,