古早味蛋糕流心芝士蛋糕（好吃的千叶纹古早蛋糕）

千叶纹古早蛋糕。

大家好，今天我们做千叶纹古早蛋糕，软软香甜。准备有鸡蛋、玉米油加热，加入低筋粉65克、玉米淀粉5克、70克的油加热，倒入面粉搅拌均匀。倒入90克的纯牛奶再次搅拌均匀，或是稠酸奶状。蛋清蛋黄分离，将蛋黄放入面糊中拌均匀，将蛋清进行打发，途中加入65克白砂糖，打至蛋糊，有尖角就可以。1/3的蛋白霜加入面糊中搅拌均匀，然后倒入蛋白液中进行搅拌均匀。

细腻的面糊，预热烤箱铺油纸，将面糊倒入烤盘中，留一点面糊时整理一下面糊，翻拌均匀。在少量的面糊中加入可可粉，倒入裱花袋中备用。刚才的可可蛋液挤入面糊中，竖着一条一条的，然后用工具画出千叶纹的形状，是不是很好看？

送入烤箱进行烤制。古早蛋糕一定要是水域法，将下盘放入热水，上下火150度烤15分钟，然后转140度再烤15分钟。出炉喽色泽金黄，倒扣脱模取出。看起来不错吧。我们切一下看它在抖抖臀，你看切起来抖抖的，宝贝们开吃喽！你喜欢的话也来做一做吧。