青海牛九（漫谈掀牛九Ⅱ陕西甘肃青海人的节日大戏）

底家掀，单叶子撺。

天开，牛母，虎钻山。

牛喜天，牛喜天，往我手钻。

……

冬日暖阳

五谷收仓

牲畜进圈

冰冻三疆

热炕添上

碳火炉子架旺

罐罐茶在火上呲呲作响

冰糖红枣下上

入油锅盔端上炕

叫上三五个乡党

可不正是掀牛九的好时光

何为牛九

不赌钱，不押双

只在消磨时光

窝冬这个词从老秦人那里传下来

已经没有人明白它的具体含义

在老祖宗看来

窝冬时节万物休养

没事干时闲得心发慌

于是就有了牛九

牛九只是闲人聚一起谈天说地的幌

三五人聚在一起

一边说着今年地里的收成

畅想来年的计划

一边摸着牛九

时不时杠几句

“扣了”！“掀”！

“谁掀呢，抹三哩，牙板好的试活试活”

于是便有了

一个白脸，一个红脸

时而大笑，时而长叹

前半夜败走麦城

后半夜过关斩将

“地眼还是那个地眼哟

天还是那个天

手里的牌哟

一个不往一个脸上看”

有时候左邻右舍的小摩擦

这样熬上一夜后

会在天亮前消失在启明星的光芒里

待到旭日东升之后

兄弟依然是好兄弟

邻居依旧是好邻居

没什么事是一场牛九解决不了的

如果有

那就两场

掀牛九也讲究章法

如同打长拳得先熟悉套路一样

兵来将挡，水来土屯

头家说“扣”

二家说“不掀”

底家要是“掀”就得先掂量一番

两个上家是否会联手

当你听到“硬五不中二，底家掀，单叶子撺”时

你就已经成了孤家寡人

当然手掌利器，任尔东西南北风

我自岿然不动

每当此时

赢家会“鄙夷”地看着你说

我把牌亮在这里，你看着出

这是“神挡杀神，佛挡杀佛”的豪放

牛九尚红黑两色

自然讲究心理战法

当你听见下家慢悠悠地喊“就掀一把”

再看见他低头数着自己的豌豆粒儿

盘算着自己手里对牛三天两只虎

于是大胆地甩出一墨拾

心想转完一圈自己还是赢家

谁知道对方看着你甩出的拾

慢悠悠地把牌放下

一天、四喜、鱼儿亮

后面还有俩牛娃儿

然后又听见对方慢悠悠地说“刺了”

那时你才发现

对方给你摆了一套迷魂阵法

你才领教了他慢悠悠地过海漫天

但为时已晚

你照样得中对方十四颗豌豆粒

如今的年轻一代

早就生疏了牛九的技法

他只能看懂上面的绿林人物

其他的

一头雾水朦胧

其实他们哪里知道

这其实就是上代人的

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