小米南瓜粥吃了有什么好处(先煮南瓜就错了)
小米南瓜粥,先煮南瓜就错了,难怪没营不好喝,看完学会了。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
天冷了,又到了喝小米南瓜粥的时候,但是,咱们有些朋友,自己在家做的时候,先煮南瓜就错了,难怪营养流失还不好喝,今天呢,我就把正确的小米南瓜粥的做法,分享给大家,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
首先是原材料的准备。
新鲜的南瓜半个,小米少许,白糖少许,香油少许。
接下来是小米南瓜粥的制作过程。1、首先,咱们将新鲜的南瓜切成薄片后,立刻浸泡在清水中,这是为了防止南瓜在切口处营养流失,这个细节,咱们大家一定要牢记,否则熬出的南瓜小米粥,味道不醇厚,然后咱们将小米少许,淘洗干净备用,接下来,咱们开始上火制作。
2、首先咱们锅烧清水,水开后先将切好的南瓜放入锅内煮至10分钟,将南瓜煮散煮烂,这样南瓜的营养才能完全融入到汤中。
3、十分钟后,咱们将淘洗干净的小米,下入锅内,加入一勺白糖,和一勺香油,加白糖的目的是为了,能让小米和南瓜更好地融入到一块,加香油的目的能使熬出来的小米南瓜粥,米油更多,这些细节,咱们大家一定要记好。
4、接着,将小米下入锅内后,开中小火煮至15分钟,使南瓜,清水,小米融为一体,喝起来的味道醇厚香甜。这才是正确的小米南瓜粥的做法。
接下来是小米南瓜粥的制作要点。
1、切好南瓜片,一定要放在清水中浸泡着,否则南瓜的营养,会从刀口流失,这个细节,咱们大家一定要注意。
2、南瓜下入锅内后,应该将南瓜煮散煮烂后,再下小米,这样南瓜,小米,清水才能融为一体,在下小米的时候,可以加入适量的香油和白糖。这样能使小米南瓜粥米油更多。
好啦,一到口感醇厚,营养丰富的小米南瓜粥就做好了,下次做小米南瓜粥,按照上面的操作步骤做,保证大家做出来的味道,也特别的好喝。
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