舌尖上的正宗清汤羊肉的做法（冬日美食之清汤羊肉做法）
在冬天喝一碗清汤羊肉可以暖心有暖胃，想学习的朋友们可以来学习怎么做
步骤一羊肉清洗干净后， 用清水浸泡一个小时
步骤二羊内凉水入锅，放入料酒、 姜，焯水去除膻味。
步骤三羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。
步骤四起锅热油，炒香姜块 。
步骤五倒入羊肉翻炒
步骤六将水分炒干 ，炒至表面微黄
步骤七转入高压锅 ，放入盐和胡椒粉。
步骤八倒入开水，大火炖煮十分钟后， 转小火再炖十分钟 。
步骤九羊肉炖煮的时间，处理一下萝卜 ，萝卜削皮，再准备适量的芹菜和姜。
步骤十萝卜切厚块 ，姜切片 ，芹菜切段
步骤十一萝卜和姜片放入汤锅，加入适量的饮用水 。
步骤十二煮至软绵 羊肉也炖煮好了 。
最后成品也就是这样啦
在冬天喝这样一碗汤在合适不过了[灵光一闪]
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